| 中文摘要 | 第4-6页 |
| Abstract | 第6-8页 |
| 引言 | 第13-15页 |
| 文献综述 | 第15-23页 |
| 1 硒的研究进展 | 第15-19页 |
| 1.1 硒的发现及存在形式 | 第15页 |
| 1.2 硒的生物学功能 | 第15-17页 |
| 1.2.1 抗氧化作用 | 第15-16页 |
| 1.2.2 增强机体免疫力 | 第16-17页 |
| 1.3 硒在体内的吸收与代谢 | 第17-18页 |
| 1.4 不同形式硒的毒性研究进展 | 第18-19页 |
| 2 元素硒在水产动物营养中的研究进展 | 第19-20页 |
| 2.1 元素硒在甲壳动物中的应用研究 | 第19-20页 |
| 2.2 元素硒在鱼类中的应用研究 | 第20页 |
| 3 水产经济动物抗病力和免疫机能方面的研究进展 | 第20-22页 |
| 3.1 水产动物抗病力和免疫方面的研究进展 | 第20-21页 |
| 3.2 免疫增强剂在水产养殖上的应用 | 第21-22页 |
| 4 本研究的目的和意义 | 第22-23页 |
| 第一章 纳米硒对中华绒螯蟹生长性能的影响 | 第23-37页 |
| 1 材料与方法 | 第23-28页 |
| 1.1 试验药品 | 第23页 |
| 1.2 试验螃蟹 | 第23-24页 |
| 1.3 试验仪器 | 第24页 |
| 1.4 实验饲料的制备 | 第24-25页 |
| 1.5 试验方法 | 第25-27页 |
| 1.5.1 试验中华绒螯蟹的养殖 | 第25页 |
| 1.5.2 硒含量的测定 | 第25-26页 |
| 1.5.3 生长性能的测定 | 第26-27页 |
| 1.5.4 全蟹营养成分的测定 | 第27页 |
| 1.5.5 全蟹氨基酸与脂肪酸的测定 | 第27页 |
| 1.6 数据处理 | 第27-28页 |
| 2 结果与分析 | 第28-35页 |
| 2.1 饲料营养成分 | 第28页 |
| 2.2 纳米硒对中华绒螯蟹生长性能指标的影响 | 第28-29页 |
| 2.3 纳米硒对中华绒螯蟹肝胰腺和肌肉中硒含量的影响 | 第29-30页 |
| 2.4 纳米硒对中华绒螯蟹全蟹营养成分组成的影响 | 第30页 |
| 2.5 纳米硒对中华绒螯蟹全蟹游离氨基酸组成的影响 | 第30-31页 |
| 2.6 纳米硒对中华绒螯蟹全蟹脂肪酸组成的影响 | 第31-35页 |
| 3 讨论 | 第35-37页 |
| 3.1 纳米硒饲料对中华绒螯蟹生长性能的影响 | 第35页 |
| 3.2 纳米硒饲料对中华绒螯蟹肝胰腺和肌肉中硒含量的影响 | 第35-36页 |
| 3.3 纳米硒饲料对中华绒螯蟹营养组成的影响 | 第36-37页 |
| 第二章 纳米硒对中华绒螯蟹耐低氧能力的影响 | 第37-48页 |
| 1 材料与方法 | 第37-41页 |
| 1.1 材料 | 第37-38页 |
| 1.2 试剂 | 第38页 |
| 1.3 仪器 | 第38-39页 |
| 1.4 实验方法 | 第39-41页 |
| 1.4.1 低氧模型的建立 | 第39页 |
| 1.4.2 低氧胁迫中华绒螯蟹 | 第39-40页 |
| 1.4.3 低氧胁迫中华绒螯蟹的同时接种嗜水气单胞菌 | 第40-41页 |
| 1.4.4 血淋巴的采集和指标的测定 | 第41页 |
| 1.5 数据处理 | 第41页 |
| 2 结果 | 第41-46页 |
| 2.1 中华绒螯蟹嗜水气单胞菌的感染模型 | 第41-42页 |
| 2.2 低氧胁迫死亡情况 | 第42页 |
| 2.3 低氧胁迫情况下接种嗜水气单胞菌存活情况 | 第42-43页 |
| 2.4 纳米硒对低氧胁迫下中华绒螯蟹血蓝蛋白含量的影响 | 第43-44页 |
| 2.5 纳米硒对低氧胁迫下中华绒螯蟹总血细胞密度的影响 | 第44页 |
| 2.6 纳米硒对低氧胁迫下华绒螯蟹体内不同组织LD含量的影响 | 第44-46页 |
| 3 讨论 | 第46-48页 |
| 3.1 纳米硒含量对低氧胁迫下中华绒螯蟹免疫保护率的影响 | 第46页 |
| 3.2 纳米硒含量对低氧胁迫下中华绒螯蟹THC的影响 | 第46-47页 |
| 3.3 纳米硒含量对低氧胁迫下中华绒螯蟹血蓝蛋白含量的影响 | 第47-48页 |
| 第三章 纳米硒对低氧胁迫下中华绒螯蟹抗氧化能力的影响 | 第48-60页 |
| 1 材料与方法 | 第48-51页 |
| 1.1 实验动物 | 第48-49页 |
| 1.2 试剂 | 第49页 |
| 1.3 仪器 | 第49页 |
| 1.4 实验方法 | 第49-51页 |
| 1.4.1 测定方法 | 第49-50页 |
| 1.4.2 饲料中纳米硒的添加量及添加方法同第一章 | 第50页 |
| 1.4.3 低氧胁迫中华绒螯蟹 | 第50页 |
| 1.4.4 中华绒螯蟹各组织样品收集 | 第50-51页 |
| 2 结果 | 第51-57页 |
| 2.1 低氧胁迫对华绒螯蟹体内不同组织GSH-Px活性的影响 | 第51页 |
| 2.2 低氧胁迫对华绒螯蟹体内不同组织SOD活性的影响 | 第51页 |
| 2.3 低氧胁迫对华绒螯蟹体内不同组织CAT活性的影响 | 第51-52页 |
| 2.4 低氧胁迫对华绒螯蟹体内不同组织MDA含量的影响 | 第52页 |
| 2.5 低氧胁迫对华绒螯蟹体内不同组织T-AOC活性的影响 | 第52页 |
| 2.6 低氧胁迫对华绒螯蟹体内不同组织GSH含量的影响 | 第52-57页 |
| 3 讨论 | 第57-60页 |
| 3.1 不同纳米硒含量对中华绒螯蟹抗氧化酶活性的影响 | 第57-58页 |
| 3.2 不同硒含量对低氧胁迫下中华绒螯蟹抗氧化酶活性的影响 | 第58-60页 |
| 全文结论 | 第60-61页 |
| 参考文献 | 第61-70页 |
| 攻读学位期间本人公开发表的论著、论文 | 第70-71页 |
| 缩略词 | 第71-72页 |
| 致谢 | 第72-73页 |
