| 摘要 | 第1-7页 |
| ABSTRACT | 第7-9页 |
| 第一部分 酸性磷酸酶的研究进展 | 第9-22页 |
| ·磷酸酶简介 | 第9页 |
| ·磷酸酶 | 第9页 |
| ·酸性磷酸酶与植物的关系 | 第9-10页 |
| ·酸性磷酸酶分类 | 第10页 |
| ·酸性磷酸酶的分布 | 第10页 |
| ·研究较多的几种酸性磷酸酶 | 第10-11页 |
| ·呈现出部分底物专一性的酸性磷酸酶类 | 第10-11页 |
| ·非特异性酸性磷酸酶 | 第11-17页 |
| ·蛋白磷酸酶 | 第11-15页 |
| ·紫色酸性磷酸酶 | 第15-17页 |
| ·酸性磷酸酶的其他作用 | 第17页 |
| ·绿豆简介 | 第17-18页 |
| 参考文献 | 第18-22页 |
| 第二部分 引言 | 第22-24页 |
| ·本研究的目的及意义 | 第22页 |
| ·本研究主要内容 | 第22-24页 |
| ·酸性磷酸酶的分离纯化 | 第22页 |
| ·酶学性质和动力学研究 | 第22页 |
| ·金属离子、有机溶剂和部分化学试剂对酶的影响 | 第22页 |
| ·功能基团的研究 | 第22-24页 |
| 第三部分 酸性磷酸酶的分离纯化、酶学性质及功能基团研究 | 第24-36页 |
| ·材料与方法 | 第24-28页 |
| ·材料与试剂 | 第24-26页 |
| ·试验方法 | 第26-28页 |
| ·结果与分析 | 第28-36页 |
| ·酶的纯化 | 第28-29页 |
| ·酶的纯度鉴定 | 第29页 |
| ·酶的相对分子质量的测定 | 第29-30页 |
| ·最适pH、最适温度的测定 | 第30页 |
| ·酶的热稳定性 | 第30-31页 |
| ·酶的酸碱稳定性 | 第31页 |
| ·K_m值的测定 | 第31-32页 |
| ·金属离子对酶活性的影响 | 第32页 |
| ·效应物对酶活性的影响 | 第32-33页 |
| ·绿豆ACP功能基团的研究 | 第33-36页 |
| 第四部分 讨论 | 第36-39页 |
| ·酶的分离纯化 | 第36页 |
| ·酶的性质 | 第36页 |
| ·激活与抑制作用 | 第36-37页 |
| ·酶的化学修饰 | 第37页 |
| ·展望 | 第37-39页 |
| 参考文献 | 第39-42页 |
| 附录 | 第42-43页 |
| 致谢 | 第43页 |