| 摘要 | 第1-8页 |
| Abstract | 第8-13页 |
| 1 绪论 | 第13-18页 |
| ·罗非鱼简介 | 第13页 |
| ·低温胁迫下鱼类行为、营养物质利用的研究现状 | 第13-15页 |
| ·鱼类脂肪酸研究和鱼体内脂肪酸含量研究现状 | 第15-16页 |
| ·脂肪酸概述 | 第15页 |
| ·脂肪酸在其他动植物所呈现的功能研究现状 | 第15页 |
| ·鱼体内脂肪酸含量研究现状 | 第15-16页 |
| ·本实验的研究对象、研究目的和意义 | 第16-18页 |
| ·研究对象 | 第16页 |
| ·研究目的 | 第16页 |
| ·研究意义 | 第16-18页 |
| 2 不同低温胁迫对荷那龙罗非鱼的肌肉成分和脂肪酸的影响 | 第18-39页 |
| ·材料与方法 | 第18-20页 |
| ·实验鱼来源 | 第18页 |
| ·实验试剂和主要仪器 | 第18页 |
| ·实验与取样方法 | 第18-19页 |
| ·样品分析方法 | 第19页 |
| ·数据处理方法 | 第19-20页 |
| ·结果与分析 | 第20-37页 |
| ·抽样分组检测结果 | 第20页 |
| ·不同低温胁迫对 A、B 两组鱼死亡率的影响 | 第20-21页 |
| ·不同低温胁迫对 A、B 两组鱼形态学指标的影响 | 第21-23页 |
| ·不同低温胁迫对 A、B 两组鱼肌肉成分的影响 | 第23-25页 |
| ·不同低温胁迫对 A、B 两组鱼脂肪酸组成和含量的影响 | 第25-37页 |
| ·讨论 | 第37-39页 |
| 3 骤降温度对荷那龙罗非鱼的肌肉成分和脂肪酸的影响 | 第39-53页 |
| ·材料与方法 | 第39页 |
| ·实验鱼来源 | 第39页 |
| ·实验试剂和主要仪器 | 第39页 |
| ·实验与取样方法 | 第39页 |
| ·样品分析方法 | 第39页 |
| ·数据处理方法 | 第39页 |
| ·结果与分析 | 第39-52页 |
| ·骤降温度对 A、B 两组鱼死亡率的影响 | 第39-40页 |
| ·骤降温度对 A、B 两组鱼形态学指标的影响 | 第40-41页 |
| ·骤降温度对 A、B 两组鱼肌肉成分的影响 | 第41-42页 |
| ·骤降温度对 A、B 两组鱼脂肪酸组成与含量的影响 | 第42-52页 |
| ·讨论 | 第52-53页 |
| 4 结论 | 第53-54页 |
| 参考文献 | 第54-59页 |
| 致谢 | 第59-60页 |
| 作者简介 | 第60-61页 |
| 导师简介 | 第61页 |
