| 中文摘要 | 第1-9页 |
| Abstract | 第9-12页 |
| 英文缩略词表 | 第12-13页 |
| 第一章 前言 | 第13-16页 |
| 1 立题依据 | 第13页 |
| 2 国内外研究现状 | 第13-15页 |
| 3 本课题研究目的及意义 | 第15-16页 |
| 第二章 有机酸多指标评价方法建立 | 第16-32页 |
| 1 电位滴定法测定总有机酸含量 | 第16-17页 |
| 2 HPLC法测定水溶性有机酸含量 | 第17-28页 |
| 3 分光光度法测定总三萜含量 | 第28-29页 |
| 4 HPLC法测定三萜酸含量 | 第29-30页 |
| 5 讨论 | 第30-32页 |
| 第三章 应用萃取方法提取纯化木瓜中有机酸的研究 | 第32-58页 |
| 1 仪器和试药 | 第32-33页 |
| 2 方法和结果 | 第33-56页 |
| 3 讨论 | 第56-58页 |
| 第四章 应用离子交换树脂提取纯化木瓜中有机酸的研究 | 第58-66页 |
| 1 仪器和试药 | 第58页 |
| 2 方法和结果 | 第58-65页 |
| 3 讨论 | 第65-66页 |
| 第五章 不同产地/品种木瓜水溶性有机酸的研究 | 第66-76页 |
| 1 仪器和试药 | 第66-67页 |
| 2 方法和结果 | 第67-75页 |
| 3 讨论 | 第75-76页 |
| 第六章 宣木瓜不同部位水溶性有机酸的研究 | 第76-82页 |
| 1 仪器和试药 | 第76页 |
| 2 方法和结果 | 第76-81页 |
| 3 讨论 | 第81-82页 |
| 全文总结 | 第82-83页 |
| 参考文献 | 第83-88页 |
| 综述 | 第88-97页 |
| 参考文献 | 第94-97页 |
| 个人简历 | 第97页 |
| 硕士期间发表的科研论文 | 第97-98页 |
| 致谢 | 第98页 |