薯莨组分及其与丝素蛋白亲和性能的研究
| 摘要 | 第1-6页 |
| Abstract | 第6-12页 |
| 第一章 绪论 | 第12-20页 |
| ·莨纱绸的特点 | 第12页 |
| ·莨纱绸的主要加工工艺 | 第12-14页 |
| ·薯莨色素的研究现状 | 第14-15页 |
| ·丝素蛋白的结构及改性研究 | 第15-17页 |
| ·家蚕丝的结构 | 第15-16页 |
| ·丝素蛋白结构转变 | 第16-17页 |
| ·单宁与蛋白的反应 | 第17-19页 |
| ·课题研究的目的和意义 | 第19页 |
| ·课题研究的主要内容 | 第19-20页 |
| 第二章 薯莨水提取组分的初步分析 | 第20-34页 |
| ·实验材料与方法 | 第20-24页 |
| ·材料及试剂 | 第20-21页 |
| ·薯莨色素提取 | 第21页 |
| ·薯莨色素提取液的分离 | 第21页 |
| ·化学成分的初步鉴定 | 第21页 |
| ·紫外光谱的测定 | 第21页 |
| ·红外光谱的测定 | 第21页 |
| ·基质辅助激光解吸电离飞行时间质谱分析 | 第21-22页 |
| ·香草醛-盐酸法对缩合单宁含量测定 | 第22页 |
| ·苯酚-硫酸法对多糖含量测定 | 第22-23页 |
| ·薯莨色素的抑菌实验 | 第23-24页 |
| ·结果与分析 | 第24-33页 |
| ·薯莨色素提取物成分的初步鉴定 | 第24-25页 |
| ·薯莨色素提取物的紫外可见光谱 | 第25-26页 |
| ·薯莨色素提取物的红外光谱 | 第26-27页 |
| ·薯莨色素基质辅助激光解吸电离飞行时间质谱 | 第27-28页 |
| ·薯莨提取物中缩合单宁和多糖的含量 | 第28-30页 |
| ·薯莨色素不同组分的抑菌性 | 第30-31页 |
| ·不同浓度的水提薯莨色素以及丙酮富集部分抑菌活性 | 第31-33页 |
| ·本章小结 | 第33-34页 |
| 第三章 粗提色素/丝素蛋白共混膜的研究 | 第34-50页 |
| ·实验材料与方法 | 第34-38页 |
| ·实验材料与试剂 | 第34-35页 |
| ·薯莨色素的提取 | 第35页 |
| ·丝素溶液的制备 | 第35页 |
| ·粗提色素/丝素蛋白共混膜的制备 | 第35页 |
| ·粗提色素/丝素蛋白共混膜的结构测试 | 第35-36页 |
| ·粗提色素/丝素蛋白共混膜的 SEM 表征 | 第36页 |
| ·粗提色素/丝素蛋白共混膜厚度的测量 | 第36页 |
| ·粗提色素/丝素蛋白共混膜回潮率的测定 | 第36页 |
| ·粗提色素/丝素蛋白共混膜力学性能测试 | 第36-37页 |
| ·粗提色素/丝素蛋白共混膜透湿性能测试 | 第37页 |
| ·粗提色素/丝素蛋白共混膜的抗菌性 | 第37-38页 |
| ·结果与分析 | 第38-49页 |
| ·粗提色素/丝素蛋白共混膜的 X-射线衍射曲线 | 第38-40页 |
| ·粗提色素/丝素蛋白共混膜的红外吸收光谱 | 第40-41页 |
| ·粗提色素/丝素蛋白共混膜的热分析 | 第41-42页 |
| ·粗提色素/丝素蛋白共混膜的 SEM | 第42-45页 |
| ·粗提色素/丝素蛋白共混膜的回潮率 | 第45页 |
| ·粗提色素/丝素蛋白共混膜的力学性能 | 第45-47页 |
| ·粗提色素/丝素蛋白共混膜的透湿性 | 第47-48页 |
| ·粗提色素/丝素蛋白共混膜的抗菌性能 | 第48-49页 |
| ·本章小结 | 第49-50页 |
| 第四章 纯化色素/丝素蛋白共混膜的研究 | 第50-64页 |
| ·实验与方法 | 第50-52页 |
| ·实验材料与试剂 | 第50页 |
| ·薯莨色素的提取 | 第50-51页 |
| ·薯莨色素提取液的分离 | 第51页 |
| ·丝素溶液的制备 | 第51页 |
| ·纯化色素/丝素蛋白共混膜的制备 | 第51页 |
| ·纯化色素/丝素蛋白共混膜的结构测试 | 第51页 |
| ·纯化色素/丝素蛋白共混膜的 SEM 表征 | 第51页 |
| ·薯莨色素/丝素蛋白共混液的流变性 | 第51页 |
| ·纯化色素/丝素蛋白共混膜厚度的测量 | 第51页 |
| ·纯化色素/丝素蛋白共混膜回潮率的测定 | 第51-52页 |
| ·纯化色素/丝素蛋白共混膜力学性能测试 | 第52页 |
| ·纯化色素/丝素蛋白共混膜透湿性能测试 | 第52页 |
| ·纯化色素/丝素蛋白共混膜的抗菌性能研究 | 第52页 |
| ·结果与分析 | 第52-63页 |
| ·纯化色素/丝素蛋白共混膜的 X-射线衍射曲线 | 第52-53页 |
| ·纯化色素/丝素蛋白共混膜的红外光谱 | 第53-54页 |
| ·纯化色素/丝素蛋白共混膜的热分析 | 第54-55页 |
| ·纯化色素/丝素蛋白膜的 SEM | 第55-58页 |
| ·薯莨色素/丝素蛋白共混液的流变性 | 第58-59页 |
| ·纯化色素/丝素蛋白共混膜的回潮率 | 第59页 |
| ·纯化色素/丝素蛋白共混膜的力学性能 | 第59-61页 |
| ·纯化色素/丝素蛋白共混膜的透湿性 | 第61-62页 |
| ·纯化色素/丝素蛋白共混膜的抗菌性能 | 第62-63页 |
| ·本章小结 | 第63-64页 |
| 第五章 结论与展望 | 第64-66页 |
| ·结论 | 第64页 |
| ·展望 | 第64-66页 |
| 参考文献 | 第66-71页 |
| 攻读学位期间的研究成果 | 第71-72页 |
| 致谢 | 第72页 |
