| 摘要 | 第1-6页 |
| Abstract | 第6-10页 |
| 第一部分 文献综述 | 第10-32页 |
| 1 前言 | 第10-11页 |
| 2 功能性寡糖的研究概述 | 第11-19页 |
| ·寡糖的概念 | 第11页 |
| ·国内外的研究现状 | 第11-12页 |
| ·功能性寡糖的分类及结构特点 | 第12-19页 |
| ·甘露寡糖 | 第13-14页 |
| ·果寡糖 | 第14-15页 |
| ·大豆寡糖 | 第15-16页 |
| ·异麦芽寡糖 | 第16-18页 |
| ·木寡糖 | 第18页 |
| ·半乳寡糖 | 第18-19页 |
| 3 功能性寡糖的生理功能 | 第19-23页 |
| ·低热值和不易消化性 | 第19页 |
| ·抗龋齿，保护牙齿 | 第19页 |
| ·促进动物肠道发育，维持肠道健康 | 第19-21页 |
| ·促进肠道健康菌的增殖 | 第19-20页 |
| ·结合吸附外源致病菌 | 第20页 |
| ·改善肠道组织形态结构 | 第20-21页 |
| ·调节机体的免疫系统 | 第21-22页 |
| ·体液免疫功能 | 第22页 |
| ·细胞免疫功能 | 第22页 |
| ·促进营养物质的消化吸收 | 第22-23页 |
| ·抗氧化作用 | 第23页 |
| ·改善饲料性状 | 第23页 |
| ·改善便秘，保护肝脏 | 第23页 |
| 4 功能性寡糖在动物生产中的应用 | 第23-30页 |
| ·在猪生产中的应用 | 第23-26页 |
| ·在仔猪中的应用 | 第23-24页 |
| ·在生长育肥猪中的应用 | 第24-26页 |
| ·在泌乳母猪中的应用 | 第26页 |
| ·在禽类生产中的应用 | 第26-27页 |
| ·在反刍动物生产中的应用 | 第27-29页 |
| ·在牛营养中的应用 | 第27-28页 |
| ·在羊营养中的应用 | 第28-29页 |
| ·在水产动物中的应用 | 第29-30页 |
| 5 功能性寡糖的展望 | 第30页 |
| 6 论文研究思路 | 第30-32页 |
| ·论文研究背景、目的及意义 | 第30-31页 |
| ·论文研究内容 | 第31-32页 |
| 第二部分 试验研究 | 第32-63页 |
| 引言 | 第32页 |
| 1 材料与方法 | 第32-36页 |
| ·试验动物及饲养管理 | 第32页 |
| ·试验材料 | 第32-33页 |
| ·试验设计 | 第33页 |
| ·试验设备 | 第33页 |
| ·瘤胃液的采集 | 第33-34页 |
| ·样品的预处理 | 第34页 |
| ·试验测定指标及方法 | 第34-36页 |
| ·产气量的测定 | 第34-35页 |
| ·pH值的测定 | 第35页 |
| ·菌体蛋白(BCP)的测定" | 第35页 |
| ·氨态氮(NH3-N)的测定 | 第35-36页 |
| ·中性洗涤纤维(NDF)的测定 | 第36页 |
| ·挥发性脂肪酸(VFA)的测定 | 第36页 |
| ·试验数据计算与统计分析 | 第36页 |
| 2 结果与分析 | 第36-57页 |
| ·不同组合的NDOs对产气量的影响 | 第36-40页 |
| ·体外培养条件下不同组合的NDOs对培养液中BCP含量的影响 | 第40页 |
| ·不同组合的NDOs对培养液中NH3-N含量的影响 | 第40-42页 |
| ·不同组合的NDOs对培养残渣中NDF含量的影响 | 第42-45页 |
| ·不同组合的NDOs对pH值的影响 | 第45页 |
| ·不同组合的NDOs对培养液中乙酸浓度的影响 | 第45-47页 |
| ·不同组合的NDOs对培养液中丙酸浓度的影响 | 第47页 |
| ·不同组合的NDOs对培养液中丁酸酸浓度的影响 | 第47-50页 |
| ·不同组合的NDOs对培养液中总挥发性脂肪酸浓度的影响 | 第50-53页 |
| ·不同组合的NDOs对乙酸/丙酸比值的影响 | 第53页 |
| ·不同组合的NDOs对体外发酵指标的综合评定 | 第53-57页 |
| 3 讨论 | 第57-61页 |
| ·不同组合的NDOs对发酵液pH值的影响 | 第57页 |
| ·不同组合的NDOs对体外培养产气量的影响 | 第57-58页 |
| ·不同组合的NDOs对培养液中细菌蛋白质(BCP)含量的影响 | 第58-59页 |
| ·不同组合的NDOs对培养液中NH3-N含量的影响 | 第59-60页 |
| ·不同组合的NDOs对培养残渣中NDF含量的影响 | 第60页 |
| ·不同组合的NDOs对体外培养VFA的影响 | 第60-61页 |
| 4 结论 | 第61-62页 |
| 5 本研究的创新之处 | 第62页 |
| 6 有待进一步研究的问题 | 第62-63页 |
| 参考文献 | 第63-75页 |
| 致谢 | 第75页 |
