| 摘要 | 第1-3页 |
| Abstract | 第3-6页 |
| 引言 | 第6-7页 |
| 第一章 叶黄素补充对铁摄入过量大鼠血脂的影响 | 第7-15页 |
| 1 材料与方法 | 第7-9页 |
| ·主要试剂和仪器 | 第7页 |
| ·实验动物 | 第7-8页 |
| ·实验方法 | 第8-9页 |
| ·动物分组及干预 | 第8页 |
| ·肝、脾、肾脏器系数 | 第8页 |
| ·血糖测定 | 第8页 |
| ·肾功能检测 | 第8-9页 |
| ·肝功能检测 | 第9页 |
| ·血脂检测 | 第9页 |
| ·统计学方法 | 第9页 |
| 2 结果 | 第9-13页 |
| ·动物一般情况及体重变化曲线 | 第9-10页 |
| ·肝、脾、肾脏器系数 | 第10页 |
| ·叶黄素对动物血糖值的影响 | 第10-11页 |
| ·叶黄素对动物肾功能的影响 | 第11页 |
| ·叶黄素对动物肝功能的影响 | 第11-12页 |
| ·叶黄素对动物血脂水平的影响 | 第12-13页 |
| 3 讨论 | 第13-15页 |
| 第二章 叶黄素补充对铁摄入过量大鼠氧化应激水平的影响 | 第15-24页 |
| 1 材料与方法 | 第15-19页 |
| ·主要试剂 | 第15页 |
| ·主要仪器及设备 | 第15页 |
| ·实验动物 | 第15页 |
| ·实验方法 | 第15-19页 |
| ·动物分组及干预 | 第16页 |
| ·动物铁代谢指标检测 | 第16页 |
| ·动物血浆及肝匀浆抗氧化指标检测 | 第16-19页 |
| ·统计学方法 | 第19页 |
| 2 结果 | 第19-23页 |
| ·叶黄素对大鼠铁代谢的影响 | 第19-20页 |
| ·叶黄素对大鼠血浆氧化应激水平的影响 | 第20-21页 |
| ·叶黄素对大鼠肝匀浆氧化应激水平的影响 | 第21-22页 |
| ·血浆与肝脏中铁含量的相关分析 | 第22-23页 |
| ·血浆与肝脏中各氧化酶水平的相关分析 | 第23页 |
| 3 讨论 | 第23-24页 |
| 结论与建议 | 第24-26页 |
| 参考文献 | 第26-29页 |
| 综述 | 第29-40页 |
| 综述参考文献 | 第36-40页 |
| 附录 | 第40-43页 |
| 个人简历 | 第40-41页 |
| 缩略词对照表 | 第41-42页 |
| 攻读学位期间的研究成果 | 第42-43页 |
| 致谢 | 第43-44页 |