| 摘要 | 第1-5页 |
| Abstract | 第5-10页 |
| 1 文献综述 | 第10-21页 |
| ·甘草属植物资源概况 | 第10-11页 |
| ·甘草属黄酮类化合物研究进展 | 第11-14页 |
| ·黄酮类化合物的结构分类 | 第11-12页 |
| ·黄酮类化合物生理药理作用 | 第12页 |
| ·黄酮类代表化合物 | 第12-14页 |
| ·黄酮类化合物的提取方法 | 第14-16页 |
| ·溶剂提取法 | 第14-15页 |
| ·超声波提取法 | 第15页 |
| ·微波提取法 | 第15页 |
| ·超临界提取法 | 第15页 |
| ·酶提取法 | 第15-16页 |
| ·黄酮类化合物的含量测定方法 | 第16-17页 |
| ·紫外-可见分光光度法 | 第16-17页 |
| ·薄层扫描法 | 第17页 |
| ·高效液相色谱法 | 第17页 |
| ·黄酮类化合物的抗氧化性 | 第17-19页 |
| ·黄酮类化合物抗氧化性的研究现状 | 第18页 |
| ·抗氧化性的评价方法 | 第18-19页 |
| ·本课题的目的、意义以及主要内容 | 第19-21页 |
| ·目的和意义 | 第19-20页 |
| ·主要内容 | 第20-21页 |
| 2 均匀设计法优化甘草中总黄酮的提取工艺 | 第21-29页 |
| ·试剂与仪器 | 第21-22页 |
| ·主要溶液的配制 | 第22页 |
| ·芦丁标准曲线的绘制 | 第22-23页 |
| ·总黄酮的含量测定 | 第23页 |
| ·总黄酮的工艺优化 | 第23-24页 |
| ·单因素实验 | 第23-24页 |
| ·均匀设计法优化提取工艺 | 第24页 |
| ·结果与分析 | 第24-28页 |
| ·芦丁标准曲线 | 第24-25页 |
| ·单因素实验结果 | 第25-26页 |
| ·均匀设计法优化的提取条件及结果 | 第26-28页 |
| ·参数优化及结果验证 | 第28页 |
| ·小结 | 第28-29页 |
| 3 HPLC-UV 波长转换法测定甘草中异甘草素和甘草素的含量 | 第29-42页 |
| ·仪器与试剂 | 第29-30页 |
| ·主要溶液的配制 | 第30-31页 |
| ·色谱条件及检测条件 | 第31-32页 |
| ·方法学建立 | 第32-35页 |
| ·线性关系 | 第32-33页 |
| ·精密度实验 | 第33页 |
| ·重复性实验 | 第33-34页 |
| ·加样回收率 | 第34-35页 |
| ·样品含量测定 | 第35-36页 |
| ·结果与分析 | 第36-40页 |
| ·检测波长的确定 | 第36-37页 |
| ·流动相的选择 | 第37-40页 |
| ·小结 | 第40-42页 |
| 4 响应曲面法优化甘草中异甘草素的提取工艺 | 第42-52页 |
| ·仪器与试剂 | 第43页 |
| ·主要溶液的配制 | 第43-44页 |
| ·异甘草素得率的计算 | 第44页 |
| ·异甘草素的工艺优化 | 第44-45页 |
| ·单因素实验 | 第44-45页 |
| ·响应曲面优化提取工艺 | 第45页 |
| ·结果与分析 | 第45-51页 |
| ·单因素实验结果 | 第45-47页 |
| ·响应曲面法优化的提取条件及结果 | 第47-51页 |
| ·参数优化及结果验证 | 第51页 |
| ·小结 | 第51-52页 |
| 5 异甘草素和甘草素的抗氧化活性研究 | 第52-59页 |
| ·仪器与试剂 | 第52-53页 |
| ·主要溶液的配制 | 第53-54页 |
| ·抗氧化性实验 | 第54-55页 |
| ·对羟基自由基的清除作用 | 第54页 |
| ·对超氧阴离子的清除作用 | 第54-55页 |
| ·对 DPPH 的清除作用 | 第55页 |
| ·结果与分析 | 第55-58页 |
| ·对羟自由基的清除结果 | 第55-56页 |
| ·对超氧阴离子的清除结果 | 第56-57页 |
| ·对 DPPH 的清除结果 | 第57-58页 |
| ·小结 | 第58-59页 |
| 结论 | 第59-60页 |
| 参考文献 | 第60-66页 |
| 攻读硕士期间发表的论文及所取得的研究成果 | 第66-67页 |
| 致谢 | 第67-68页 |