葡萄糖醛酸内酯清洁生产
| 摘要 | 第1-7页 |
| ABSTRACT | 第7-14页 |
| 1 文献综述 | 第14-26页 |
| ·葡萄糖醛酸内酯简介 | 第14-17页 |
| ·葡萄糖醛酸内酯的性质 | 第14页 |
| ·葡萄糖醛酸内酯的制备方法 | 第14-16页 |
| ·葡萄糖醛酸内酯的检测方法 | 第16-17页 |
| ·葡萄糖醛酸内酯的存在形式及应用 | 第17页 |
| ·葡萄糖醛酸内酯的市场前景 | 第17页 |
| ·淀粉的结构及其应用 | 第17-19页 |
| ·淀粉的结构 | 第18页 |
| ·淀粉的应用 | 第18-19页 |
| ·超声波的作用原理及其应用 | 第19-20页 |
| ·超声波作用原理 | 第19页 |
| ·超声波的应用 | 第19-20页 |
| ·芬顿试剂简介 | 第20-21页 |
| ·芬顿试剂的作用机理 | 第20页 |
| ·芬顿试剂的应用 | 第20-21页 |
| ·淀粉酶简介 | 第21-22页 |
| ·淀粉酶的种类 | 第21页 |
| ·淀粉酶的作用机理 | 第21页 |
| ·淀粉酶的应用 | 第21-22页 |
| ·发酵简介 | 第22-23页 |
| ·发酵的特点 | 第22页 |
| ·发酵的作用机理 | 第22-23页 |
| ·发酵技术的展望 | 第23页 |
| ·本论文研究的目的意义、内容及创新点 | 第23-26页 |
| ·目的意义 | 第23-24页 |
| ·反应原理 | 第24页 |
| ·主要内容 | 第24页 |
| ·创新点 | 第24-26页 |
| 2 马铃薯淀粉的超声工艺探讨及其性质研究 | 第26-36页 |
| ·材料及仪器 | 第26-27页 |
| ·材料及试剂 | 第26页 |
| ·试验仪器 | 第26-27页 |
| ·试验方法 | 第27-29页 |
| ·超声淀粉的制备 | 第27页 |
| ·淀粉-碘显色法测定原理 | 第27页 |
| ·淀粉-碘复合物最大吸收波长的确定 | 第27-28页 |
| ·马铃薯直链淀粉标准曲线的绘制 | 第28页 |
| ·超声淀粉中直链淀粉含量的测定 | 第28-29页 |
| ·超声前后马铃薯淀粉结构表征对比 | 第29页 |
| ·结果与讨论 | 第29-35页 |
| ·淀粉-碘复合物最大吸收波长的确定 | 第29-30页 |
| ·马铃薯直链淀粉标准曲线的绘制 | 第30页 |
| ·超声作用对马铃薯淀粉中直链淀粉含量的影响 | 第30-33页 |
| ·超声前后马铃薯淀粉中直链淀粉含量对比 | 第33-34页 |
| ·超声前后马铃薯淀粉结构表征对比 | 第34-35页 |
| ·本章小结 | 第35-36页 |
| 3 芬顿试剂氧化马铃薯淀粉工艺的优化 | 第36-48页 |
| ·材料及仪器 | 第36-37页 |
| ·材料及试剂 | 第36页 |
| ·试验仪器 | 第36-37页 |
| ·试验方法 | 第37-38页 |
| ·氧化淀粉的制备 | 第37页 |
| ·氧化淀粉中羧基含量的测定 | 第37-38页 |
| ·氧化淀粉的表征 | 第38页 |
| ·结果与讨论 | 第38-47页 |
| ·0.05mol/L NaOH 的标定 | 第38-39页 |
| ·pH 对氧化淀粉中羧基含量的影响 | 第39页 |
| ·温度对氧化淀粉中羧基含量的影响 | 第39-40页 |
| ·时间对氧化淀粉羧基含量的影响 | 第40-41页 |
| ·双氧水用量对氧化淀粉羧基含量的影响 | 第41页 |
| ·FeSO_4用量对氧化淀粉羧基含量的影响 | 第41-42页 |
| ·响应曲面分析法对淀粉氧化反应的优化 | 第42-46页 |
| ·氧化淀粉的表征 | 第46-47页 |
| ·本章小结 | 第47-48页 |
| 4 α-淀粉酶水解氧化淀粉的工艺研究 | 第48-55页 |
| ·材料及仪器 | 第48-49页 |
| ·材料及试剂 | 第48页 |
| ·试验仪器 | 第48-49页 |
| ·试验方法 | 第49-50页 |
| ·氧化淀粉的水解工艺 | 第49页 |
| ·3,5-二硝基水杨酸比色法测定原理 | 第49页 |
| ·葡萄糖标准曲线的绘制 | 第49-50页 |
| ·还原糖含量的测定方法 | 第50页 |
| ·结果与讨论 | 第50-54页 |
| ·葡萄糖标准曲线的制作 | 第50-51页 |
| ·氧化淀粉水解条件对还原糖含量的影响 | 第51-54页 |
| ·本章小结 | 第54-55页 |
| 5 糖化酶糖化水解液的工艺研究 | 第55-61页 |
| ·材料及仪器 | 第55-56页 |
| ·材料及试剂 | 第55页 |
| ·试验仪器 | 第55-56页 |
| ·试验方法 | 第56页 |
| ·水解液的糖化工艺 | 第56页 |
| ·还原糖含量的测定方法 | 第56页 |
| ·结果与讨论 | 第56-60页 |
| ·糖化酶加量对还原糖含量的影响 | 第56-57页 |
| ·pH 对还原糖含量的影响 | 第57页 |
| ·糖化时间对还原糖含量的影响 | 第57-58页 |
| ·糖化温度对还原糖含量的影响 | 第58-59页 |
| ·正交优化试验结果 | 第59-60页 |
| ·本章小结 | 第60-61页 |
| 6 酶解液发酵工艺的研究 | 第61-69页 |
| ·材料及仪器 | 第61-62页 |
| ·材料及试剂 | 第61页 |
| ·试验仪器 | 第61-62页 |
| ·试验方法 | 第62-63页 |
| ·酶解液的发酵工艺 | 第62页 |
| ·间羟基联苯比色法的原理 | 第62页 |
| ·葡萄糖醛酸最大波长的确定 | 第62-63页 |
| ·葡萄糖醛酸标准曲线的绘制 | 第63页 |
| ·葡萄糖醛酸含量的测定方法 | 第63页 |
| ·结果与讨论 | 第63-68页 |
| ·葡萄糖醛酸最大波长的确定 | 第63-64页 |
| ·葡萄糖醛酸标准曲线的绘制 | 第64页 |
| ·酶解液发酵条件对葡萄糖醛酸含量的影响 | 第64-68页 |
| ·本章小结 | 第68-69页 |
| 7 葡萄糖醛酸内酯的鉴定 | 第69-76页 |
| ·材料与仪器 | 第69-70页 |
| ·材料及试剂 | 第69页 |
| ·试验仪器 | 第69-70页 |
| ·试验方法 | 第70-71页 |
| ·葡萄糖醛酸内酯的制备 | 第70页 |
| ·熔点测定 | 第70页 |
| ·α-萘酚法显色 | 第70页 |
| ·甲苯二酚显色 | 第70-71页 |
| ·葡萄糖醛酸内酯含量的测定方法 | 第71页 |
| ·傅立叶变换红外光谱（FT-IR）分析 | 第71页 |
| ·结果与讨论 | 第71-75页 |
| ·熔点测定 | 第71-72页 |
| ·α-萘酚显色 | 第72页 |
| ·甲苯二酚显色 | 第72-73页 |
| ·葡萄糖醛酸内酯含量的测定 | 第73-74页 |
| ·傅立叶变换红外光谱（FT-IR）分析 | 第74-75页 |
| ·本章小结 | 第75-76页 |
| 8 结论与建议 | 第76-77页 |
| ·结论 | 第76页 |
| ·建议 | 第76-77页 |
| 致谢 | 第77-78页 |
| 参考文献 | 第78-85页 |
| 攻读硕士学位期间发表的学术论文目录 | 第85-86页 |
