饭店文化创意研究
| 摘要 | 第1-5页 |
| Abstract | 第5-7页 |
| 一、 导论 | 第7-14页 |
| (一) 研究背景与研究目的 | 第7-8页 |
| (二) 研究现状与研究内容 | 第8-11页 |
| (三) 研究意义与研究方法 | 第11-12页 |
| (四) 研究创新与研究不足 | 第12-14页 |
| 二、 文化创意的基本理论及文化创意产业的发展 | 第14-24页 |
| (一) 文化创意的基本理论 | 第14-20页 |
| (二) 文化创意产业的兴起及发展 | 第20-24页 |
| 三、 文化创意在饭店业发展中的地位与作用 | 第24-30页 |
| (一)饭店业发展的现状及问题 | 第24-27页 |
| (二) 文化创意在饭店业中的作用及表现 | 第27-30页 |
| 四、 文化创意视角的饭店业发展对策 | 第30-35页 |
| (一) 内部管理的文化升级 | 第30-31页 |
| (二) 对外营销的文化包装 | 第31-33页 |
| (三) 服务产品的文化策划 | 第33-35页 |
| 五、 案例分析:北京东方饭店的发展与文化创意 | 第35-38页 |
| (一) 北京东方饭店的概况 | 第35页 |
| (二)北京东方饭店文化创意途径 | 第35-36页 |
| (三) 北京东方饭店文化创意启示 | 第36-38页 |
| 结束语 结论与展望 | 第38-39页 |
| (一) 主要结论 | 第38页 |
| (二) 研究展望 | 第38-39页 |
| 参考文献 | 第39-42页 |
| 致谢 | 第42页 |