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蚯蚓中蚓激酶和复合氨基酸的提取分离纯化及活力研究

摘要第1-6页
Abstract第6-10页
引言第10页
第一章 绪论第10-24页
   ·蚯蚓的习性及成分第10-11页
   ·蚯蚓的应用情况第11-15页
     ·在药物和保健品方面的应用第11-13页
     ·在动物饲养方面的应用第13页
     ·在农业利用方面的应用第13-14页
     ·在治理环境污染方面的应用第14-15页
     ·在食品方面的应用第15页
   ·蚯蚓系列产品的加工与利用第15-17页
     ·地龙干第16页
     ·蚯蚓粉第16页
     ·蚯蚓液第16-17页
   ·有效成分的研究现状第17-24页
     ·蚓激酶第17-24页
     ·蚯蚓中的复合氨基酸第24页
第二章 蚓激酶的提取工艺及其性质研究第24-33页
   ·主要材料、试剂与设备第25页
     ·材料第25页
     ·试验试剂第25页
     ·主要仪器与设备第25页
   ·实验方法第25-28页
     ·蚓激酶比活力测定方法与原理第26页
     ·蚯蚓提取物蛋白质含量的计算第26-27页
     ·蚓激酶活力测定第27-28页
   ·酶的提取条件与性质实验结果与分析第28-32页
     ·单因素实验结果与分析第28-31页
       ·缓冲液 pH 对提取条件影响第28-30页
       ·硫酸铵饱和度对盐析的影响第30-31页
     ·正交试验设计第31-32页
     ·金属离子对蚓激酶酶活力影响第32页
   ·实验结论第32页
   ·实验讨论第32-33页
第三章 蚓激酶的分子量测定第33-36页
   ·材料与方法第33-34页
     ·实验试剂第33-34页
     ·实验方法第34页
   ·结果与分析第34-35页
   ·实验结论第35-36页
第四章 复合氨基酸的制备第36-59页
   ·材料与方法第36-37页
     ·材料与试剂第36页
     ·主要仪器与设备第36-37页
   ·实验方法第37-41页
     ·鲜活蚯蚓的处理第37页
     ·冷冻蚯蚓脱脂脱色除臭第37-38页
     ·酶解法制备蚯蚓氨基酸第38页
     ·甲醛滴定法测氨基氮含量第38-39页
     ·蚯蚓氨基酸制备工艺影响因素研究第39-40页
     ·正交实验条件设计第40-41页
   ·结果与分析第41-57页
     ·不同方法对脱脂、脱色、除臭效果的影响第41-42页
     ·不同液固比对脱脂、脱色、除臭效果的影响第42页
     ·不同溶剂对脱脂、脱色、除臭效果的影响第42-43页
     ·不同回流时间对脱脂、脱色、除臭效果的影响第43页
     ·蚯蚓氨基酸的影响因素分析第43-55页
     ·蚯蚓氨基酸的制备优化结果分析第55-57页
   ·实验结论第57-59页
结论第59-60页
参考文献第60-63页
攻读硕士学位期间发表的论文及科研成果第63-64页
致谢第64-65页

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