| 摘要 | 第1-5页 |
| Abstract | 第5-6页 |
| 目录 | 第6-9页 |
| 第1章 绪论 | 第9-17页 |
| ·研究现状 | 第9-14页 |
| ·国内外研究进展 | 第9-12页 |
| ·营养价值 | 第12-13页 |
| ·生理功能 | 第13-14页 |
| ·研究目的 | 第14-15页 |
| ·研究意义 | 第15-17页 |
| 第2章 卵黄蛋白抗血清的制备 | 第17-23页 |
| ·引言 | 第17页 |
| ·材料和方法 | 第17-20页 |
| ·实验材料 | 第17页 |
| ·实验仪器 | 第17-18页 |
| ·方法 | 第18-20页 |
| ·结果 | 第20页 |
| ·Vn的提纯 | 第20页 |
| ·Vn纯化的鉴定 | 第20页 |
| ·Vn抗血清检测 | 第20页 |
| ·Vn抗体特异性检验 | 第20页 |
| ·讨论 | 第20-23页 |
| 第3章 ELISA测定中国明对虾卵黄蛋白含量方法的建立 | 第23-32页 |
| ·引言 | 第23页 |
| ·材料和方法 | 第23-25页 |
| ·实验材料 | 第23页 |
| ·实验仪器及试剂 | 第23-24页 |
| ·实验方法 | 第24-25页 |
| ·结果与分析 | 第25-29页 |
| ·抗血清与包被物最佳工作浓度的筛选 | 第25页 |
| ·反应时间对抗原—抗体反应的影响 | 第25-26页 |
| ·标准曲线的制作 | 第26-29页 |
| ·精确度 | 第29页 |
| ·讨论 | 第29-32页 |
| 第4章 中国明对虾幼体发育过程中卵黄蛋白含量的测定及其营养研究 | 第32-38页 |
| ·引言 | 第32页 |
| ·材料和方法 | 第32-33页 |
| ·实验材料 | 第32页 |
| ·实验仪器及试剂 | 第32页 |
| ·实验方法 | 第32-33页 |
| ·结果 | 第33-34页 |
| ·讨论 | 第34-38页 |
| ·Vn在中国明对虾幼体发育时期的变化情况 | 第34页 |
| ·Vn对中国明对虾幼体生长的影响 | 第34-35页 |
| ·Vn的幼体饵料研究 | 第35-38页 |
| 第5章 中国明对虾幼体消化酶活力的测定 | 第38-46页 |
| ·引言 | 第38页 |
| ·材料和方法 | 第38-40页 |
| ·实验材料 | 第38页 |
| ·实验仪器 | 第38页 |
| ·Folin—酚法测蛋白浓度 | 第38-39页 |
| ·酶活力测定 | 第39-40页 |
| ·结果 | 第40-42页 |
| ·Folin—酚法测蛋白标准曲线 | 第40页 |
| ·消化酶活力 | 第40-42页 |
| ·讨论 | 第42-46页 |
| ·蛋白酶的活性 | 第42-43页 |
| ·糖酶的活性 | 第43-44页 |
| ·基因对水解酶的调控 | 第44-46页 |
| 第6章 结语 | 第46-47页 |
| 参考文献 | 第47-55页 |
| 致谢 | 第55-56页 |