| 缩略语表 | 第1-6页 |
| 中文摘要 | 第6-9页 |
| 英文摘要 | 第9-12页 |
| 文献回顾 | 第12-28页 |
| 前言 | 第28-30页 |
| 正文 | 第30-54页 |
| 第一部分多糖胶粘度的测定和筛选 | 第30-39页 |
| 1 实验材料 | 第30-31页 |
| 2 实验方法 | 第31-32页 |
| 3 实验结果 | 第32-33页 |
| 4.讨论 | 第33-39页 |
| 第二部分多糖胶溶胀系数的测定及其在小鼠体内胃排空时间的测定 | 第39-47页 |
| 1 实验材料 | 第39-40页 |
| 2 试验方法 | 第40-42页 |
| 3 实验结果 | 第42-45页 |
| 4 讨论 | 第45-47页 |
| 第三部分多糖胶降脂作用的研究 | 第47-54页 |
| 1 实验材料 | 第47-48页 |
| 2 实验方法 | 第48-50页 |
| 3 实验结果 | 第50-52页 |
| 4 讨论 | 第52-54页 |
| 小结 | 第54-55页 |
| 参考文献 | 第55-61页 |
| 个人简历 | 第61页 |
| 发表论文 | 第61-62页 |
| 致谢 | 第62页 |