| 中文摘要 | 第1-5页 |
| 英文摘要 | 第5-8页 |
| 缩略语 | 第8-11页 |
| 第一章 综述 | 第11-27页 |
| ·衰老机理概述 | 第11-16页 |
| ·老年色素的形成和拨基毒害衰老学说 | 第16-20页 |
| ·羰基应激与神经退行性疾病的相关性 | 第20-23页 |
| ·组胺与中枢神经系统疾病 | 第23-24页 |
| ·脱氢抗坏血酸与糖基化 | 第24-25页 |
| ·本文实验设计思路 | 第25-27页 |
| 第二章 组胺与丙二醛反应机理的研究 | 第27-45页 |
| ·引言 | 第27-28页 |
| ·材料和方法 | 第28-30页 |
| ·结果与分析 | 第30-43页 |
| ·讨论与总结 | 第43-45页 |
| 第三章 抗坏血酸与谷氨酰胺反应对老年色素生成的影响 | 第45-53页 |
| ·引言 | 第45-46页 |
| ·材料与方法 | 第46-47页 |
| ·结果与分析 | 第47-52页 |
| ·讨论与总结 | 第52-53页 |
| 参考文献 | 第53-64页 |
| 主要仪器 | 第64-65页 |
| 附录1 发表论文目录 | 第65-66页 |
| 附录2 致谢 | 第66-67页 |
| 附录3 毕业论文原创性声明和版权使用授权书 | 第67页 |