| 第一章 引言 | 第1-11页 |
| ·研究背景 | 第8页 |
| ·研究目的和意义 | 第8-9页 |
| ·研究对象与内容 | 第9-10页 |
| ·研究方法与说明 | 第10-11页 |
| 第二章 理论综述 | 第11-28页 |
| ·供应链及供应链管理概念和内涵的发展 | 第11-24页 |
| ·供应链及供应链管理概念的发展 | 第11-16页 |
| ·生鲜农产品与生鲜农产品供应链 | 第16-24页 |
| ·供应链管理对空间组织结构研究 | 第24-28页 |
| ·即时制引发的区位理论对时空管理的思考 | 第24-26页 |
| ·不同空间成本在批发市场(企业)区位选择中的影响 | 第26-28页 |
| 第三章 上海市生鲜农产品批、零市场的发展演变、现状与布局特征 | 第28-44页 |
| ·上海市生鲜农产品批发市场发展过程 | 第28-34页 |
| ·批发网点的形成发展 | 第28-32页 |
| ·零售网点的形成发展——菜场 | 第32-34页 |
| ·上海市生鲜农产品批、零市场现状 | 第34-44页 |
| ·上海市主要生鲜农产品批发市场及空间分布 | 第34-38页 |
| ·上海市生鲜农产品零售网点的分布 | 第38-44页 |
| 第四章 两种生鲜农产品供应链模式的空间成本分析 | 第44-61页 |
| ·批发市场型生鲜农产品供应链模式的空间成本 | 第44-50页 |
| ·高空间—信息沟通成本 | 第44-46页 |
| ·高空间—交易成本 | 第46-47页 |
| ·不同区位——高物流配送成本 | 第47-48页 |
| ·案例分析：曹安市场与普陀区真光诚信菜场、长宁区新华菜场和长支菜场 | 第48-50页 |
| ·生鲜连锁——配送型农产品供应链的空间分析 | 第50-56页 |
| ·生鲜加工配送中心——生鲜供应链资源整合的关键环节 | 第51-52页 |
| ·低空间—信息成本 | 第52页 |
| ·低空间—交易成本 | 第52页 |
| ·低空间——物流成本 | 第52-53页 |
| ·案例分析：联华超市与龙上批发市场 | 第53-56页 |
| ·两种生鲜农产品供应链模式对比的结论——生鲜超市供应链的发展推动生鲜农产品批、零市场空间演变 | 第56-61页 |
| ·生鲜农产品零售网点的空间演变趋势 | 第57-58页 |
| ·生鲜农产品批发市场的空间演变趋势 | 第58-61页 |
| 第五章 上海市生鲜农产品批、零市场的机制对策及空间布局建议 | 第61-73页 |
| ·机制对策 | 第61-65页 |
| ·生鲜超市的经营战略优化及政策建议 | 第61-62页 |
| ·加速菜场的标准化改造及“农改超”步伐 | 第62-63页 |
| ·改进生鲜农产品批发市场的交易方式,实现规模化转变 | 第63-64页 |
| ·加速批发市场规模化调整 | 第64-65页 |
| ·空间布局建议 | 第65-73页 |
| ·对上海市生鲜农产品零售网点(标准化菜场、生鲜超市)空间布局的建议 | 第65-68页 |
| ·对上海市生鲜农产品批发市场的规划布局建议 | 第68-73页 |
| 参考文献： | 第73-77页 |
| 致谢 | 第77-78页 |
| 论文独创性声明 | 第78页 |
| 论文使用授权声明 | 第78-79页 |
