绿茶口含片清咽保健功效研究
| 目录 | 第1-9页 |
| 表图索引 | 第9-10页 |
| 摘要 | 第10-11页 |
| ABSTRACT | 第11-13页 |
| 缩略词表 | 第13-14页 |
| 第一章 文献综述 | 第14-26页 |
| 前言 | 第14页 |
| ·清咽润喉的重要性 | 第14-15页 |
| ·人类咽喉问题 | 第14-15页 |
| ·清咽保健食品的作用 | 第15页 |
| ·清咽润喉的中草药 | 第15-22页 |
| ·绿茶 | 第15-18页 |
| ·绿茶的抗炎作用 | 第16-17页 |
| ·绿茶的杀菌作用 | 第17-18页 |
| ·绿茶的抗病毒作用 | 第18页 |
| ·胖大海 | 第18-19页 |
| ·胖大海的抗炎作用 | 第19页 |
| ·胖大海的抑菌作用 | 第19页 |
| ·胖大海的临床应用 | 第19页 |
| ·金银花 | 第19-20页 |
| ·金银花的抑菌作用 | 第19-20页 |
| ·金银花的抗病毒作用 | 第20页 |
| ·金银花的抗炎、解热作用 | 第20页 |
| ·薄荷 | 第20-21页 |
| ·薄荷的抗炎、镇痛作用 | 第21页 |
| ·薄荷的抗病原体作用 | 第21页 |
| ·薄荷的临床应用 | 第21页 |
| ·罗汉果 | 第21页 |
| ·菊花 | 第21-22页 |
| ·清咽保健食品研究现状 | 第22-24页 |
| ·清咽保健食品的市场背景 | 第22页 |
| ·清咽保健食品及其功效成分 | 第22-24页 |
| ·本研究立题依据和研究目的、意义 | 第24-26页 |
| ·选题依据 | 第24-25页 |
| ·保健食品发展迅速，而且增长空间大 | 第24页 |
| ·清咽保健食品具有很大发展空间 | 第24页 |
| ·茶保健食品已成为世界性研究的热点 | 第24-25页 |
| ·本研究的目的、意义 | 第25-26页 |
| 第二章 绿茶口含片的配方选择和样品检验 | 第26-36页 |
| 前言 | 第26页 |
| ·绿茶口含片的原料选择及配方设计 | 第26-29页 |
| ·配方原则与保健目标 | 第26页 |
| ·绿茶口含片的配方参考和选择 | 第26-27页 |
| ·绿茶口含片的配方参考 | 第26-27页 |
| ·绿茶口含片的配方选择 | 第27页 |
| ·绿茶口含片的配方特征 | 第27-29页 |
| ·原料组合特性 | 第27-28页 |
| ·辅料的特性 | 第28页 |
| ·功效成分及保健机理 | 第28-29页 |
| ·绿茶口含片样品制备 | 第29-30页 |
| ·材料与设备 | 第29页 |
| ·绿茶口含片的制备工艺和方法 | 第29-30页 |
| ·绿茶口含片的质量检验 | 第30-34页 |
| ·材料和方法 | 第30页 |
| ·绿茶口含片的质量标准 | 第30页 |
| ·绿茶口含片的卫生学检验结果 | 第30-34页 |
| ·绿茶口含片稳定性检验结果 | 第34页 |
| ·讨论 | 第34-36页 |
| 第三章 绿茶口含片的安全性毒理学试验 | 第36-48页 |
| 前言 | 第36页 |
| ·绿茶口含片急性毒性试验 | 第36-37页 |
| ·试验材料 | 第36-37页 |
| ·实验方法 | 第37页 |
| ·结果与分析 | 第37页 |
| ·绿茶口含片遗传毒理学研究 | 第37-41页 |
| ·试验材料 | 第37页 |
| ·实验方法 | 第37-38页 |
| ·Ames试验 | 第37-38页 |
| ·小鼠骨髓细胞微核试验 | 第38页 |
| ·小鼠精子畸变试验 | 第38页 |
| ·结果与分析 | 第38-41页 |
| ·Ames试验结果 | 第38-39页 |
| ·绿茶口含片对小鼠骨髓细胞微核率的影响 | 第39-41页 |
| ·绿茶口含片对小鼠精子畸形发生率的影响 | 第41页 |
| ·绿茶口含片大鼠30天喂养试验研究 | 第41-46页 |
| ·试验材料 | 第41-42页 |
| ·试验方法 | 第42页 |
| ·剂量设计与样品配制 | 第42页 |
| ·动物分组与测试指标 | 第42页 |
| ·数据处理 | 第42页 |
| ·结果与分析 | 第42-46页 |
| ·一般体征观察结果 | 第42页 |
| ·绿茶口含片对大鼠体重的影响 | 第42-43页 |
| ·绿茶口含片对大鼠进食量、食物利用率的影响 | 第43页 |
| ·绿茶口含片对大鼠血象的影响 | 第43-44页 |
| ·绿茶口含片对大鼠血生化的影响 | 第44-45页 |
| ·绿茶口含片对大鼠脏体比的影响 | 第45页 |
| ·绿茶口含片对大鼠组织的影响 | 第45-46页 |
| ·讨论 | 第46-48页 |
| 第四章 绿茶口含片清咽功能研究 | 第48-58页 |
| 前言 | 第48页 |
| ·绿茶口含片抗炎作用研究 | 第48-52页 |
| ·实验材料 | 第48-49页 |
| ·样品及处理 | 第48页 |
| ·实验动物 | 第48页 |
| ·仪器与试剂 | 第48-49页 |
| ·实验方法 | 第49页 |
| ·剂量与给样 | 第49页 |
| ·观察指标 | 第49页 |
| ·数据处理和结果判定 | 第49页 |
| ·结果与分析 | 第49-52页 |
| ·绿茶口含片对大鼠体重的影响 | 第49页 |
| ·绿茶口含片对大鼠足跖部厚度的影响 | 第49页 |
| ·绿茶口含片对大鼠足跖部体积的影响 | 第49-51页 |
| ·绿茶口含片对大鼠足跖肿胀的差异性比较 | 第51-52页 |
| ·绿茶口含片清咽功能人体试食研究 | 第52-55页 |
| ·材料与对象 | 第52页 |
| ·受试材料 | 第52页 |
| ·受试者选择标准 | 第52页 |
| ·试验仪器 | 第52页 |
| ·试验方法 | 第52-53页 |
| ·试验设计与分组 | 第52页 |
| ·试食方法与观察指标 | 第52页 |
| ·数据统计与结果判定 | 第52-53页 |
| ·结果与分析 | 第53-55页 |
| ·一般体征检查结果 | 第53页 |
| ·功效观察结果 | 第53-55页 |
| ·安全性检查结果 | 第55页 |
| ·讨论 | 第55-58页 |
| 第五章 研究总结 | 第58-60页 |
| ·绿茶口含片具有科学的配方 | 第58页 |
| ·绿茶口含片无毒、无遗传毒性、安全性高 | 第58-59页 |
| ·绿茶口含片具有显著的清咽保健功能 | 第59页 |
| ·绿茶口含片被批准为清咽保健食品 | 第59-60页 |
| 参考文献 | 第60-65页 |
