山东主栽烤烟品种烟叶烘烤特性与NC55烘烤工艺研究
| 摘要 | 第1-7页 |
| Abstract | 第7-11页 |
| 第一章 引言 | 第11-18页 |
| ·烘烤特性的研究进展 | 第11-14页 |
| ·烘烤特性的概念 | 第11页 |
| ·烟叶变黄特性研究 | 第11-12页 |
| ·烟叶失水特性研究 | 第12页 |
| ·烟叶定色特性研究 | 第12-13页 |
| ·烟叶组织结构研究 | 第13-14页 |
| ·密集烤房和密集烘烤工艺的研究进展 | 第14-16页 |
| ·密集烤房研究 | 第14页 |
| ·密集烤房工艺参数研究 | 第14-16页 |
| ·密集烘烤工艺模式研究 | 第16页 |
| ·研究意义和研究内容 | 第16-18页 |
| 第二章 烘烤特性研究 | 第18-38页 |
| ·引言 | 第18页 |
| ·材料与方法 | 第18-19页 |
| ·实验材料 | 第18页 |
| ·实验设计 | 第18页 |
| ·样品制备 | 第18-19页 |
| ·测定项目与方法 | 第19页 |
| ·结果与分析 | 第19-35页 |
| ·三个不同品种变黄特性 | 第19-24页 |
| ·三个不同品种失水特性 | 第24-28页 |
| ·三个不同品种定色特性 | 第28-31页 |
| ·三个不同品种成熟烟叶在暗箱中的变色特性 | 第31-33页 |
| ·三个不同品种鲜烟叶组织结构 | 第33-35页 |
| ·讨论 | 第35-38页 |
| ·三个不同品种烟叶的变黄特性 | 第35-36页 |
| ·三个不同品种烟叶的失水特性 | 第36页 |
| ·三个不同品种烟叶的定色特性 | 第36-37页 |
| ·三个不同品种烟叶在暗箱条件下的变色特性 | 第37页 |
| ·三个品种不同部位烟叶组织结构变化 | 第37-38页 |
| 第三章 烘烤工艺研究 | 第38-52页 |
| ·引言 | 第38页 |
| ·材料与方法 | 第38-40页 |
| ·供试材料 | 第38页 |
| ·实验设计 | 第38-39页 |
| ·样品制备 | 第39页 |
| ·测定项目与方法 | 第39-40页 |
| ·结果与分析 | 第40-49页 |
| ·不同工艺对烘烤过程中烟叶生理生化变化的影响 | 第40-44页 |
| ·不同工艺对烟叶烘烤质量的影响 | 第44-49页 |
| ·讨论 | 第49-52页 |
| ·不同工艺对生理生化变化的影响 | 第49-50页 |
| ·不同工艺对对烘烤质量的影响 | 第50-52页 |
| 第四章 全文结论 | 第52-54页 |
| ·三个品种烟叶烘烤特性的初步定位 | 第52页 |
| ·不同烘烤工艺对比的结论 | 第52-54页 |
| 参考文献 | 第54-59页 |
| 致谢 | 第59-60页 |
| 作者简历 | 第60页 |
