| 第一章 引言 | 第1-20页 |
| ·本研究工作的实用价值和理论意义 | 第11页 |
| ·国内外相关研究综述 | 第11-19页 |
| ·本研究拟要解决的问题 | 第19-20页 |
| 第二章 材料与方法 | 第20-28页 |
| ·试验材料 | 第20-21页 |
| ·测定方法 | 第21页 |
| ·测定项目 | 第21-27页 |
| ·统计分析 | 第27-28页 |
| 第三章 结果与分析 | 第28-43页 |
| ·不同类型鸡种的肉用性状与肉品质性状差异研究 | 第28-31页 |
| ·不同鸡种肉用性状与肉品质性状遗传力研究 | 第31-34页 |
| ·不同鸡种与环境互作对肉用性状与肉品质性状影响研究 | 第34-37页 |
| ·两种类型地方鸡种对优质鸡配套中其它育种素材肉用性能及肉品质改良效果研究 | 第37-40页 |
| ·地方鸡种不同血缘比例对优质鸡肉用性能及肉品质的影响效应 | 第40-43页 |
| 第四章 讨论 | 第43-47页 |
| ·常规肉品质性状指标 | 第43页 |
| ·与肉用性状及肉品质性状相关的部分生化指标 | 第43-44页 |
| ·两种类型地方鸡种间的肉用性能及肉品质的差异 | 第44页 |
| ·不同鸡种肉用性状及肉品质性状的遗传力 | 第44-45页 |
| ·日粮与鸡种的互作对肉用性能及肉品质的影响 | 第45页 |
| ·肉用性状及肉品质性状的改良效应 | 第45-46页 |
| ·地方鸡种在优质鸡配套中的血缘含量问题 | 第46页 |
| ·关于肉用性能与肉品质的关系 | 第46-47页 |
| 第五章 结论 | 第47-48页 |
| 参考文献 | 第48-52页 |
| 致谢 | 第52-53页 |
| 个人简介 | 第53-54页 |
