| 摘要 | 第10-11页 |
| ABSTRACT | 第11-12页 |
| 1 绪论 | 第13-23页 |
| 1.1 研究背景 | 第13-16页 |
| 1.1.1 国际背景 | 第13页 |
| 1.1.2 国内背景 | 第13-14页 |
| 1.1.3 区域背景 | 第14-16页 |
| 1.2 研究目的与意义 | 第16-17页 |
| 1.2.1 研究目的 | 第16页 |
| 1.2.2 研究意义 | 第16-17页 |
| 1.3 国内外研究现状 | 第17-19页 |
| 1.3.1 国内外关于对消费者购买意愿的研究 | 第17-18页 |
| 1.3.2 国内外关于对有机蔬菜购买意愿的研究 | 第18-19页 |
| 1.4 研究区域基本情况 | 第19-20页 |
| 1.5 研究方法与技术路线 | 第20-21页 |
| 1.5.1 研究方法 | 第20-21页 |
| 1.5.2 技术路线 | 第21页 |
| 1.6 研究内容 | 第21-23页 |
| 1.6.1 营口市城镇消费者有机蔬菜购买意愿的调查与分析 | 第22页 |
| 1.6.2 影响营口市城镇消费者有机蔬菜购买意愿的因素分析 | 第22页 |
| 1.6.3 提升营口市城镇消费者有机蔬菜购买意愿的对策 | 第22-23页 |
| 2 营口市城镇消费者有机蔬菜购买意愿的调查与分析 | 第23-34页 |
| 2.1 调研区域 | 第23-24页 |
| 2.1.1 调研对象 | 第23页 |
| 2.1.2 调研地点 | 第23页 |
| 2.1.3 调研内容 | 第23-24页 |
| 2.2 问卷设计 | 第24页 |
| 2.3 样本基本情况 | 第24-27页 |
| 2.3.1 消费者的性别结构 | 第25页 |
| 2.3.2 消费者的年龄结构 | 第25页 |
| 2.3.3 消费者的受教育程度结构 | 第25-26页 |
| 2.3.4 消费者的家庭常住人口数目结构 | 第26页 |
| 2.3.5 消费者的家庭人均月收入结构 | 第26-27页 |
| 2.4 调查结果与分析 | 第27-34页 |
| 2.4.1 消费者对有机蔬菜的认知程度分析 | 第27页 |
| 2.4.2 消费者有机蔬菜的购买意愿分析 | 第27-30页 |
| 2.4.3 消费者有机蔬菜购买渠道或地点分析 | 第30-31页 |
| 2.4.4 消费者有机蔬菜支付意愿分析 | 第31-34页 |
| 3 影响营口市城镇消费者有机蔬菜购买意愿的因素分析 | 第34-40页 |
| 3.1 研究假设 | 第34-36页 |
| 3.1.1 人口统计变量 | 第34-35页 |
| 3.1.2 有机蔬菜认知 | 第35-36页 |
| 3.1.3 价格 | 第36页 |
| 3.2 变量选取与说明 | 第36-37页 |
| 3.2.1 因变量 | 第36页 |
| 3.2.2 自变量 | 第36-37页 |
| 3.3 模型的建立与检验 | 第37-38页 |
| 3.3.1 模型建立 | 第37-38页 |
| 3.3.2 模型检验 | 第38页 |
| 3.4 模型结果与分析 | 第38-40页 |
| 3.4.1 回归结果 | 第38页 |
| 3.4.2 回归结果分析 | 第38-40页 |
| 4 提升营口市城镇消费者有机蔬菜购买意愿的对策 | 第40-49页 |
| 4.1 有机蔬菜的宣传方面 | 第40-43页 |
| 4.1.1 有机蔬菜的宣传渠道 | 第40-42页 |
| 4.1.2 有机蔬菜的品牌建立 | 第42-43页 |
| 4.2 有机蔬菜的销售方面 | 第43-45页 |
| 4.2.1 超市直线运输 | 第44页 |
| 4.2.2 企业建立自己的直销店 | 第44页 |
| 4.2.3 网络销售 | 第44-45页 |
| 4.3 有机蔬菜的生产方面 | 第45-47页 |
| 4.3.1 降低有机蔬菜的生产成本 | 第45-46页 |
| 4.3.2 政府应加大有机蔬菜的补贴力度,鼓励有机蔬菜的健康发展 | 第46页 |
| 4.3.3 降低有机蔬菜的交易成本 | 第46-47页 |
| 4.4 有机蔬菜的质量方面 | 第47-49页 |
| 4.4.1 建立体系、严抓监管 | 第47页 |
| 4.4.2 完善信息追溯制度 | 第47-49页 |
| 5 主要结论及讨论 | 第49-51页 |
| 5.1 主要结论 | 第49-50页 |
| 5.2 讨论 | 第50-51页 |
| 参考文献 | 第51-54页 |
| 附件 | 第54-57页 |
| 致谢 | 第57-58页 |
