| 摘要 | 第3-5页 |
| Abstract | 第5-7页 |
| 第一章 绪论 | 第12-24页 |
| 1.1 多糖概述 | 第12页 |
| 1.2 植物多糖提取 | 第12-15页 |
| 1.2.1 热回流提取法 | 第13页 |
| 1.2.2 酶解提取法 | 第13页 |
| 1.2.3 超声辅助提取法 | 第13-14页 |
| 1.2.4 超临界流体萃取法 | 第14页 |
| 1.2.5 微波辅助提取法 | 第14页 |
| 1.2.6 闪式提取法 | 第14页 |
| 1.2.7 高压脉冲法 | 第14-15页 |
| 1.3 多糖分离 | 第15-17页 |
| 1.3.1 除蛋白 | 第15-16页 |
| 1.3.2 脱色 | 第16-17页 |
| 1.3.3 去除小分子杂质 | 第17页 |
| 1.4 多糖纯化 | 第17-18页 |
| 1.5 多糖结构分析 | 第18-21页 |
| 1.5.1 化学方法 | 第18-20页 |
| 1.5.2 仪器方法 | 第20-21页 |
| 1.6 多糖生物活性研究 | 第21-22页 |
| 1.6.1 抗氧化活性 | 第21页 |
| 1.6.2 抗肿瘤活性 | 第21-22页 |
| 1.6.3 抗衰老活性 | 第22页 |
| 1.6.4 抗病毒活性 | 第22页 |
| 1.7 论文立题背景、研究意义及主要研究内容 | 第22-24页 |
| 1.7.1 立题背景、研究意义 | 第22-23页 |
| 1.7.2 主要研究内容 | 第23-24页 |
| 第二章 提取方法对比研究 | 第24-42页 |
| 2.1 实验材料 | 第24-25页 |
| 2.1.1 材料与试剂 | 第24页 |
| 2.1.2 仪器 | 第24-25页 |
| 2.2 多糖含量测定 | 第25页 |
| 2.3 三七根多糖提取 | 第25-27页 |
| 2.3.1 闪提法提取三七根多糖 | 第26页 |
| 2.3.2 微波法提取三七根多糖 | 第26页 |
| 2.3.3 复合酶提取三七根多糖 | 第26页 |
| 2.3.4 热回流提取三七根多糖 | 第26页 |
| 2.3.5 超声提取三七根多糖 | 第26-27页 |
| 2.4 三七花多糖提取 | 第27-28页 |
| 2.4.1 闪提法提取三七花多糖 | 第27页 |
| 2.4.2 微波法提取三七花多糖 | 第27页 |
| 2.4.3 复合酶解提取三七花多糖 | 第27-28页 |
| 2.4.4 热回流提取三七花多糖 | 第28页 |
| 2.4.5 超声提取三七花多糖 | 第28页 |
| 2.5 人参根多糖提取 | 第28-29页 |
| 2.5.1 闪提法提取人参根多糖 | 第28页 |
| 2.5.2 微波法提取人参根多糖 | 第28-29页 |
| 2.5.3 复合酶解提取人参根多糖 | 第29页 |
| 2.5.4 热回流提取人参根多糖 | 第29页 |
| 2.5.5 超声提取人参根多糖 | 第29页 |
| 2.6 人参花多糖的提取 | 第29-31页 |
| 2.6.1 超声提取人参花多糖 | 第29-30页 |
| 2.6.2 闪式提取人参花多糖 | 第30页 |
| 2.6.3 微波提取人参花多糖 | 第30页 |
| 2.6.4 复合酶解提取人参花多糖 | 第30页 |
| 2.6.5 热回流提取人参花多糖 | 第30-31页 |
| 2.7 人参叶多糖提取 | 第31-32页 |
| 2.7.1 闪提法提取人参叶多糖 | 第31页 |
| 2.7.2 微波法提取人参叶多糖 | 第31页 |
| 2.7.3 复合酶解提取人参叶多糖 | 第31页 |
| 2.7.4 热回流提取人参叶多糖 | 第31-32页 |
| 2.7.5 超声提取人参叶多糖 | 第32页 |
| 2.8 结果与讨论 | 第32-35页 |
| 2.8.1 不同提取工艺对三七根多糖提取得率的影响 | 第32-33页 |
| 2.8.2 不同提取工艺对三七花多糖提取得率的影响 | 第33页 |
| 2.8.3 不同提取工艺对人参根多糖提取得率的影响 | 第33-34页 |
| 2.8.4 不同提取工艺对人参花多糖提取得率的影响 | 第34-35页 |
| 2.8.5 不同提取工艺对人参叶多糖提取得率的影响 | 第35页 |
| 2.9 不同提取工艺对植物组织的影响 | 第35-41页 |
| 2.9.1 不同提取工艺对三七根组织细胞的影响 | 第35-37页 |
| 2.9.2 不同提取工艺的对三七花细胞的破坏程度 | 第37-38页 |
| 2.9.3 不同提取工艺的对人参根细胞的破坏程度 | 第38-39页 |
| 2.9.4 不同提取工艺的对人参花细胞的破坏程度 | 第39-40页 |
| 2.9.5 不同提取工艺的对人参叶细胞的破坏程度 | 第40-41页 |
| 2.10 小结 | 第41-42页 |
| 第三章 多糖超声提取工艺优化 | 第42-79页 |
| 3.1 实验材料 | 第42-43页 |
| 3.1.1 材料与试剂 | 第42页 |
| 3.1.2 仪器 | 第42-43页 |
| 3.2 三七根(花)多糖的提取工艺优化 | 第43页 |
| 3.2.1 三七根(花)多糖单因素实验 | 第43页 |
| 3.2.2 三七根(花)多糖响应面设计和数据分析 | 第43页 |
| 3.3 人参根(花、叶)多糖的提取工艺优化 | 第43-44页 |
| 3.3.1 人参根(花、叶)多糖单因素实验 | 第43页 |
| 3.3.2 人参根(花、叶)多糖响应面设计和数据分析 | 第43-44页 |
| 3.4 结果与讨论 | 第44-77页 |
| 3.4.1 三七根单因素试验结果分析 | 第44-46页 |
| 3.4.2 三七根响应面分析及参数优化 | 第46-49页 |
| 3.4.3 三七根多糖响应面分析 | 第49-50页 |
| 3.4.4 三七花单因素试验结果分析 | 第50-53页 |
| 3.4.5 三七花响应面分析及参数优化 | 第53-56页 |
| 3.4.6 三七花多糖得率响应面分析 | 第56-57页 |
| 3.4.7 人参根单因素试验结果分析 | 第57-60页 |
| 3.4.8 人参根响应面分析及参数优化 | 第60-63页 |
| 3.4.9 人参根多糖得率响应面分析 | 第63-64页 |
| 3.4.10 人参花单因素试验结果分析 | 第64-67页 |
| 3.4.11 人参花响应面分析及参数优化 | 第67-69页 |
| 3.4.12 人参花多糖得率响应面分析 | 第69-71页 |
| 3.4.13 人参叶单因素试验结果分析 | 第71-73页 |
| 3.4.14 人参叶响应面分析及参数优化 | 第73-76页 |
| 3.4.15 人参叶多糖得率响应面分析 | 第76-77页 |
| 3.5 小结 | 第77-79页 |
| 第四章 多糖分离纯化研究 | 第79-87页 |
| 4.1 实验材料 | 第79-80页 |
| 4.1.1 材料与试剂 | 第79页 |
| 4.1.2 仪器 | 第79-80页 |
| 4.2 粗多糖生产工艺流程 | 第80页 |
| 4.3 Sevag法除蛋白 | 第80-81页 |
| 4.4 脱色 | 第81页 |
| 4.5 透析 | 第81页 |
| 4.6 三七根和三七花分离纯化方法 | 第81-83页 |
| 4.6.1 阴离子交换层析 | 第81-82页 |
| 4.6.2 凝胶过滤层析 | 第82-83页 |
| 4.7 人参根、人参花和人参叶多糖分离纯化方法 | 第83页 |
| 4.7.1 超滤膜截留与SephadexG-100分子筛凝胶纯化 | 第83页 |
| 4.8 结果与讨论 | 第83-86页 |
| 4.8.1 三七根多糖的EDAE-SepharoseFastFlow分离结果 | 第83-84页 |
| 4.8.2 三七花多糖的EDAE-SepharoseFastFlow分离结果 | 第84页 |
| 4.8.3 三七根多糖的SephadexG-100纯化结果 | 第84-85页 |
| 4.8.4 三七花多糖SephadexG-100纯化结果 | 第85-86页 |
| 4.8.5 人参根、人参花和人参叶多糖分离纯化 | 第86页 |
| 4.9 小结 | 第86-87页 |
| 第五章 多糖理化特征表征 | 第87-110页 |
| 5.1 实验材料 | 第87-88页 |
| 5.1.1 材料与试剂 | 第87页 |
| 5.1.2 仪器 | 第87-88页 |
| 5.2 实验部分 | 第88-91页 |
| 5.2.1 多糖样品中蛋白质含量测定 | 第88页 |
| 5.2.2 多糖中糖醛酸含量测定 | 第88-89页 |
| 5.2.3 紫外-可见分光光度计扫描 | 第89-90页 |
| 5.2.4 多糖红外光谱测定 | 第90页 |
| 5.2.5 多糖相对分子质量及纯度测定 | 第90页 |
| 5.2.6 单糖组成测定 | 第90-91页 |
| 5.3 结果与讨论 | 第91-109页 |
| 5.3.1 纯化后多糖中蛋白质含量测定 | 第91页 |
| 5.3.2 纯化后多糖中糖醛酸含量测定 | 第91-92页 |
| 5.3.3 植物多糖紫外扫描光谱分析 | 第92-95页 |
| 5.3.4 红外测定光谱图 | 第95-99页 |
| 5.3.5 多糖分子量测定结果 | 第99-103页 |
| 5.3.6 单糖组成及摩尔比 | 第103-109页 |
| 5.4 小结 | 第109-110页 |
| 第六章 多糖抗氧化活性研究 | 第110-127页 |
| 6.1 实验材料 | 第110-111页 |
| 6.1.1 材料与试剂 | 第110页 |
| 6.1.2 仪器 | 第110-111页 |
| 6.2 实验部分 | 第111-114页 |
| 6.2.1 三七根多糖体外抗氧化活性测定 | 第111-113页 |
| 6.2.2 三七花多糖体外抗氧化活性测定 | 第113页 |
| 6.2.3 人参根多糖体外抗氧化活性测定 | 第113页 |
| 6.2.4 人参花多糖体外抗氧化活性测定 | 第113页 |
| 6.2.5 人参叶多糖体外抗氧化活性测定 | 第113-114页 |
| 6.3 结果与讨论 | 第114-125页 |
| 6.3.1 三七根多糖抗氧化活性 | 第114-116页 |
| 6.3.2 三七花多糖抗氧化活性 | 第116-118页 |
| 6.3.3 人参根多糖抗氧化活性 | 第118-121页 |
| 6.3.4 人参花多糖抗氧化活性 | 第121-123页 |
| 6.3.5 人参叶多糖抗氧化活性 | 第123-125页 |
| 6.4 小结 | 第125-127页 |
| 参考文献 | 第127-134页 |
| 在学期间公开发表论文及著作情况 | 第134-136页 |
| 致谢 | 第136页 |
