| 摘要 | 第3-4页 |
| Abstract | 第4-5页 |
| 引言 | 第8-16页 |
| 一、研究缘起 | 第8-9页 |
| 二、文献综述 | 第9-14页 |
| 三、研究思路及研究方法 | 第14-16页 |
| 第一章 中国网络“吃播”的发展及其勃兴语境 | 第16-24页 |
| 第一节 中国网络“吃播”的发展历程 | 第16-18页 |
| 一、萌芽:韩日网络“吃饭直播”的输入 | 第16-17页 |
| 二、发展:中国多家网络直播平台的入驻 | 第17-18页 |
| 第二节 中国网络“吃播”勃兴的社会语境 | 第18-24页 |
| 一、新时期的物质基础与饮食观念 | 第19-20页 |
| 二、饮食文化的多媒体传播与共鸣 | 第20-22页 |
| 三、中国网络视频直播行业的勃兴 | 第22-24页 |
| 第二章 中国网络“吃播”的传播实践 | 第24-49页 |
| 第一节 中国网络“吃播”的内容生产 | 第24-31页 |
| 一、主播制控的内容生产 | 第25-27页 |
| 二、受众参与的内容生产 | 第27-31页 |
| 第二节 中国网络“吃播”的传播方式 | 第31-34页 |
| 一、始于草根的去中心化传播 | 第31-32页 |
| 二、基于社群的裂变式传播 | 第32-34页 |
| 三、基于平台的资源整合传播 | 第34页 |
| 第三节 中国网络“吃播”的“使用与满足”情况调查 | 第34-49页 |
| 一、中国网络“吃播”用户问卷调查 | 第35-42页 |
| 二、中国网络“吃播”的使用需求分析 | 第42-49页 |
| 第三章 中国网络“吃播”的文化阐释 | 第49-65页 |
| 第一节 认同与抵抗:“吃播”的青年亚文化症候 | 第49-54页 |
| 一、因美食结缘的网络社群交往 | 第49-51页 |
| 二、借力美食话语的亚文化抵抗 | 第51-54页 |
| 第二节 窥私与审视:“吃播”的视觉文化表征 | 第54-60页 |
| 一、美食窥探下的视听快感 | 第55-56页 |
| 二、直播镜头下的身体认同 | 第56-58页 |
| 三、双重凝视下的性别政治 | 第58-60页 |
| 第三节 符号消费与情感体验:“吃播”的消费文化诉求 | 第60-65页 |
| 一、美食刺激下的欲望性消费 | 第60-61页 |
| 二、在线仪式中的情感性消费 | 第61-63页 |
| 三、虚拟场域中的炫耀性消费 | 第63-65页 |
| 第四章 中国网络“吃播”的负面影响及发展策略 | 第65-76页 |
| 第一节 中国网络“吃播”的负面影响 | 第65-70页 |
| 一、内容同质低俗化影响其可持续发展 | 第65-67页 |
| 二、虚拟交往加剧现实人际交往的异化 | 第67-68页 |
| 三、过度娱乐化使年轻人精神生态失衡 | 第68-70页 |
| 第二节 中国网络“吃播”的发展策略 | 第70-76页 |
| 一、加注“吃播”的文化与经济价值 | 第70-72页 |
| 二、加强“吃播”的多重把关与监督 | 第72-73页 |
| 三、强化受众的媒介素养与理性思维 | 第73-76页 |
| 结语 | 第76-78页 |
| 参考文献 | 第78-85页 |
| 附录一 | 第85-91页 |
| 附录二 | 第91-97页 |
| 致谢 | 第97-99页 |