| 摘要 | 第4-5页 |
| abstract | 第5-6页 |
| 第1章 文献综述 | 第10-22页 |
| 1.1 高脂血症研究 | 第10-12页 |
| 1.1.1 高脂血症病因 | 第10-11页 |
| 1.1.2 高脂血症治疗 | 第11-12页 |
| 1.2 营养基因组学 | 第12-18页 |
| 1.2.1 营养基因组学研究 | 第12页 |
| 1.2.2 脂肪代谢相关基因的研究 | 第12-18页 |
| 1.3 鹰嘴豆的研究 | 第18-20页 |
| 1.3.1 鹰嘴豆异黄酮生理活性的研究 | 第19页 |
| 1.3.2 鹰嘴豆生物活性肽的研究 | 第19-20页 |
| 1.4 研究背景、目的和意义 | 第20页 |
| 1.5 研究内容与实验方案 | 第20-22页 |
| 第2章 鹰嘴豆芽素A与肽CPe-Ⅲ对高血脂小鼠脂代谢相关基因表达的影响 | 第22-42页 |
| 2.1 实验材料、试剂及仪器 | 第22-24页 |
| 2.1.1 实验材料 | 第22-23页 |
| 2.1.2 实验试剂 | 第23页 |
| 2.1.3 实验仪器 | 第23-24页 |
| 2.2 实验方法 | 第24-28页 |
| 2.2.1 实验预处理 | 第24页 |
| 2.2.2 RNA提取方法 | 第24-25页 |
| 2.2.3 RNA琼脂糖凝胶电泳检测 | 第25页 |
| 2.2.4 RNA质量及含量测定 | 第25页 |
| 2.2.5 逆转录反应 | 第25-26页 |
| 2.2.6 引物设计与合成 | 第26-27页 |
| 2.2.7 PCR扩增反应 | 第27页 |
| 2.2.8 实时荧光定量PCR | 第27-28页 |
| 2.3 数据统计与分析 | 第28页 |
| 2.4 结果与分析 | 第28-39页 |
| 2.4.1 总RNA质量检测结果 | 第28-29页 |
| 2.4.2 半定量PCR试验结果 | 第29页 |
| 2.4.3 BCA与肽CPe-Ⅲ对促炎因子TNF-αmRNA表达的影响 | 第29-30页 |
| 2.4.4 BCA与肽CPe-Ⅲ对脂肪酸合成相关基因表达的影响 | 第30-31页 |
| 2.4.5 BCA与肽CPe-Ⅲ对脂肪酸氧化相关基因表达的影响 | 第31-33页 |
| 2.4.6 BCA与肽CPe-Ⅲ对脂肪酸分解代谢基因ATGLmRNA表达的影响 | 第33页 |
| 2.4.7 BCA与肽CPe-Ⅲ对胆固醇合成代谢相关基因表达的影响 | 第33-35页 |
| 2.4.8 BCA与肽CPe-Ⅲ对胆固醇转运相关基因表达的影响 | 第35-36页 |
| 2.4.9 BCA与肽CPe-Ⅲ对胆固醇逆转运相关基因表达的影响 | 第36-38页 |
| 2.4.10 BCA与肽CPe-Ⅲ对胆固醇分解代谢基因CYP7A1mRNA表达的影响 | 第38-39页 |
| 2.5 讨论 | 第39-41页 |
| 2.6 小结 | 第41-42页 |
| 第3章 鹰嘴豆芽素A与肽CPe-Ⅲ对高血脂小鼠胆固醇代谢相关蛋白表达的影响 | 第42-56页 |
| 3.1 实验材料、试剂及仪器 | 第42-43页 |
| 3.1.1 实验材料 | 第42页 |
| 3.1.2 实验试剂 | 第42-43页 |
| 3.1.3 实验仪器 | 第43页 |
| 3.2 实验方法 | 第43-48页 |
| 3.2.1 常规试剂配制 | 第43-44页 |
| 3.2.2 组织总蛋白提取 | 第44-45页 |
| 3.2.3 蛋白浓度测定 | 第45页 |
| 3.2.4 垂直电泳(SDS-PAGE) | 第45-46页 |
| 3.2.5 染色 | 第46页 |
| 3.2.6 转膜 | 第46-47页 |
| 3.2.7 封闭及杂交 | 第47页 |
| 3.2.8 显色反应 | 第47页 |
| 3.2.9 压片 | 第47-48页 |
| 3.3 数据统计与分析 | 第48页 |
| 3.4 结果及分析 | 第48-53页 |
| 3.4.1 总蛋白质量检测结果 | 第48页 |
| 3.4.2 BCA与肽CPe-Ⅲ对胆固醇合成蛋白SREBP2表达的影响 | 第48-49页 |
| 3.4.3 BCA与肽CPe-Ⅲ对胆固醇转运相关的蛋白表达影响 | 第49-52页 |
| 3.4.4 BCA与肽CPe-Ⅲ对胆固醇分解代谢蛋白CYP7A1表达影响 | 第52-53页 |
| 3.5 讨论 | 第53-54页 |
| 3.6 小结 | 第54-56页 |
| 第4章 BCA与肽CPe-Ⅲ相互作用解析 | 第56-68页 |
| 4.1 实验材料、试剂及仪器 | 第56-57页 |
| 4.1.1 实验材料 | 第56-57页 |
| 4.1.2 实验试剂 | 第57页 |
| 4.1.3 实验仪器 | 第57页 |
| 4.2 实验方法 | 第57-59页 |
| 4.2.1 核磁实验样品配制 | 第57-58页 |
| 4.2.2 抗氧化能力的测定 | 第58-59页 |
| 4.3 数据统计与分析 | 第59页 |
| 4.4 结果与分析 | 第59-66页 |
| 4.4.1 核磁共振结果分析 | 第59-62页 |
| 4.4.2 BCA与肽CPe-Ⅲ的总还原能力 | 第62-63页 |
| 4.4.3 BCA与肽CPe-Ⅲ清除DPPH自由基的作用 | 第63-64页 |
| 4.4.4 BCA与肽CPe-Ⅲ清除ABTS自由基的作用 | 第64-66页 |
| 4.5 讨论 | 第66页 |
| 4.6 小结 | 第66-68页 |
| 第5章 结论与展望 | 第68-70页 |
| 5.1 结论 | 第68-69页 |
| 5.2 展望 | 第69-70页 |
| 参考文献 | 第70-78页 |
| 附录 | 第78-80页 |
| 发表论文和参加科研情况说明 | 第80-82页 |
| 致谢 | 第82-83页 |
