| 摘要 | 第3-4页 |
| Abstract | 第4-5页 |
| 第一章 绪论 | 第8-11页 |
| 1.1 研究背景 | 第8页 |
| 1.2 研究目的与意义 | 第8-9页 |
| 1.3 国内外研究现状分析 | 第9-10页 |
| 1.3.1 国外研究现状分析 | 第9页 |
| 1.3.2 国内研究现状分析 | 第9-10页 |
| 1.4 研究方法 | 第10-11页 |
| 第二章 LOFT元素概述 | 第11-14页 |
| 2.1 LOFT的起源与发展 | 第11-12页 |
| 2.1.1 LOFT在国外的发展 | 第11-12页 |
| 2.1.2 LOFT在国内的发展 | 第12页 |
| 2.2 LOFT元素的概念界定及特征 | 第12-14页 |
| 第三章 现代餐饮空间设计解析 | 第14-19页 |
| 3.1 餐饮空间的概念及其分类 | 第14-15页 |
| 3.1.1 餐饮空间的概念 | 第14页 |
| 3.1.2 现代餐厅的分类 | 第14-15页 |
| 3.2 餐饮空间设计的现状与趋势 | 第15-17页 |
| 3.2.1 我国餐饮空间设计的现状 | 第15-16页 |
| 3.2.2 我国餐饮空间设计的发展趋势 | 第16-17页 |
| 3.3 餐饮空间设计的基本原则 | 第17-19页 |
| 3.3.1 适应性原则 | 第17页 |
| 3.3.2 以市场为导向原则 | 第17页 |
| 3.3.3 满足多维设计原则 | 第17-18页 |
| 3.3.4 满足人性化设计原则 | 第18-19页 |
| 第四章 LOFT元素在现代餐饮空间设计中的运用探析 | 第19-22页 |
| 4.1 LOFT元素在餐饮空间设计中的运用手法 | 第19页 |
| 4.2 LOFT元素在餐饮空间中的氛围营造——以外婆家为例 | 第19-20页 |
| 4.3 LOFT元素在餐饮空间运用须注意的问题和局限性 | 第20-22页 |
| 4.3.1 LOFT元素在餐饮空间设计中的运用须注意的问题 | 第20-21页 |
| 4.3.2 LOFT元素在餐饮空间设计中运用的局限性 | 第21-22页 |
| 第五章 毕业创作实践 | 第22-28页 |
| 5.1 项目基本概况 | 第22页 |
| 5.2 设计定位 | 第22-23页 |
| 5.3 设计构思 | 第23页 |
| 5.4 项目详细分析 | 第23-28页 |
| 第六章 结论与展望 | 第28-29页 |
| 致谢 | 第29-30页 |
| 参考文献 | 第30-32页 |
| 附录A 制作模型过程 | 第32-35页 |
| 攻读学位期间发表的论文 | 第35页 |
