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化学改性大豆蛋白基复合材料结构与性能研究

摘要第3-4页
ABSTRACT第4页
1 绪论第8-20页
    1.1 木材用胶黏剂现状第8-9页
    1.2 无醛胶黏剂的研究进展第9-10页
        1.2.1 淀粉基胶黏剂第9页
        1.2.2 环氧基胶黏剂第9页
        1.2.3 聚氨酯基胶黏剂第9页
        1.2.4 单宁基胶黏剂第9页
        1.2.5 植物蛋白基胶黏剂第9-10页
    1.3 大豆分离蛋白的结构与特性第10-12页
        1.3.1 大豆分离蛋白的组成第10页
        1.3.2 大豆分离蛋白的结构第10-11页
        1.3.3 7S和11S对大豆分离蛋白功能性影响第11页
        1.3.4 大豆分离蛋白功能特性第11-12页
    1.4 大豆蛋白胶黏剂的研究现状第12-17页
        1.4.1 物理改性第12-13页
        1.4.2 化学改性第13-15页
        1.4.3 共混改性第15-16页
        1.4.4 酶改性第16页
        1.4.5 大豆蛋白复合材料第16-17页
    1.5 大豆蛋白胶黏剂存在的问题第17-18页
    1.6 本论文研究目的与意义第18页
    1.7 本论文的研究主要内容第18-20页
2 环氧蓖麻油酸钠/羟丙基纤维素增强大豆蛋白膜第20-32页
    2.0 引言第20页
    2.1 材料与方法第20-22页
        2.1.1 试验材料与设备第20-22页
    2.2 环氧蓖麻油酸钠以及大豆分离蛋白膜的制备第22-23页
        2.2.1 环氧蓖麻油酸钠的制备第22页
        2.2.2 大豆分离蛋白膜的制备第22-23页
    2.3 性能测试第23-24页
        2.3.1 膜厚度测试第23页
        2.3.2 膜机械性能测试第23-24页
        2.3.3 环氧蓖麻油的氢谱核磁共振测试第24页
        2.3.4 傅里叶变换红外光谱仪分析(FTIR-ATR)第24页
        2.3.5 X-射线衍射仪(XRD)测试第24页
        2.3.6 热重分析仪(TG)测试第24页
    2.4 结果与讨论第24-29页
        2.4.1 环氧蓖麻油的合成分析第24-25页
        2.4.2 大豆分离蛋白基膜的全反射红外图谱第25-26页
        2.4.3 大豆分离蛋白基膜的热稳定性第26-27页
        2.4.4 大豆分离蛋白基膜的结晶性第27-28页
        2.4.5 大豆分离蛋白基膜的机械性能第28-29页
    2.5 本章小结第29-32页
3 原儿茶酸改性大豆蛋白第32-48页
    3.1 引言第32页
    3.2 材料与方法第32-34页
        3.2.1 实验材料与设备第32-33页
        3.2.2 大豆分离蛋白膜的制备工艺第33页
        3.2.3 原儿茶酸改性大豆分离蛋白膜方案第33-34页
        3.2.4 大豆蛋白胶黏剂制作工艺第34页
        3.2.5 胶合板制备第34页
    3.3 性能测试第34-36页
        3.3.1 膜厚度测试第34页
        3.3.2 膜机械性能测试第34-35页
        3.3.3 膜表面接触角的测定第35页
        3.3.4 傅里叶变换红外光谱仪分析(ATR-FTIR)第35页
        3.3.5 X-射线衍射仪(XRD)测试第35页
        3.3.6 紫外可见光测试第35页
        3.3.7 热重分析仪(TG)测试第35页
        3.3.8 膜总溶解物(TSM)测试第35-36页
        3.3.9 扫描电子显微镜(SEM)测试第36页
        3.3.10 胶合板湿剪切强度测试第36页
    3.4 结果与讨论第36-47页
        3.4.1 蛋白膜的机械性能第36-38页
        3.4.2 蛋白膜的透明度分析第38-40页
        3.4.3 蛋白膜总溶解物量第40页
        3.4.4 蛋白膜的表面疏水性第40-42页
        3.4.5 蛋白膜的傅里叶全反射红外图谱第42页
        3.4.6 蛋白膜结晶度分析第42-44页
        3.4.7 蛋白膜热降解分析第44-45页
        3.4.8 蛋白膜扫描电镜图第45-46页
        3.4.9 胶合板的耐水胶合强度第46-47页
    3.5 本章小结第47-48页
4 结论与建议第48-50页
    4.1 结论第48页
    4.2 建议第48-50页
参考文献第50-55页
人个简介第55-56页
导师简介第56-57页
获得成果目录第57-58页
致谢第58页

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