| 中文摘要 | 第6-7页 |
| 英文摘要 | 第7-8页 |
| 前言 | 第9-10页 |
| 第一章 薄荷的研究进展 | 第10-18页 |
| 第二章 苏薄荷种植基地基本情况调查 | 第18-21页 |
| 第三章 苏薄荷适宜采收期的研究 | 第21-56页 |
| 第一节 样品采集及生长情况观察 | 第21-23页 |
| 第二节 苏薄荷中挥发性成分的动态变化研究 | 第23-37页 |
| 1.苏薄荷中薄荷油含量的动态变化 | 第23-31页 |
| 2.苏薄荷药材中挥发性成分GC指纹图谱的初步研究 | 第31-37页 |
| 第三节 苏薄荷药材中非挥发性成分的动态变化研究 | 第37-54页 |
| 1.苏薄荷药材中三萜酸类成分含量的动态变化 | 第37-43页 |
| 2.苏薄荷药材中黄酮类成分含量的动态变化 | 第43-54页 |
| 第四节 讨论 | 第54-56页 |
| 第四章 苏薄荷不同加工方法的研究 | 第56-74页 |
| 第一节 样品及加工方法 | 第56-57页 |
| 第二节 苏薄荷不同加工方法薄荷油含量的变化研究 | 第57-63页 |
| 第三节 苏薄荷不同加工方法药材中非挥发性成分含量的变化研究 | 第63-73页 |
| 1.苏薄荷不同加工方法药材中三萜酸类成分含量的变化 | 第63-67页 |
| 2.苏薄荷不同加工方法药材中黄酮类成分含量的变化 | 第67-73页 |
| 第四节 讨论 | 第73-74页 |
| 第五章 苏薄荷不同贮藏方法的研究 | 第74-86页 |
| 第一节 样品贮藏 | 第74-75页 |
| 1.苏薄荷药材的贮藏 | 第74-75页 |
| 2.苏薄荷中薄荷油的贮藏 | 第75页 |
| 第二节 苏薄荷不同贮藏方法薄荷油含量的变化研究 | 第75-79页 |
| 第三节 苏薄荷不同贮藏方法药材中非挥发性成分含量的变化研究 | 第79-84页 |
| 1.苏薄荷不同贮藏方法药材中三萜酸类成分含量的变化 | 第79-81页 |
| 2.苏薄荷不同贮藏方法药材中黄酮类成分含量的变化 | 第81-84页 |
| 第四节 讨论 | 第84-86页 |
| 参考文献 | 第86-89页 |
| 附录 | 第89-93页 |
| 结语 | 第93-95页 |
| 攻读硕士期间取得的学术成果 | 第95-96页 |
| 致谢 | 第96页 |
