| 摘要 | 第4-5页 |
| ABSTRACT | 第5-6页 |
| 第一章 导论 | 第11-14页 |
| 1.1 研究背景 | 第11页 |
| 1.2 研究目的与意义 | 第11页 |
| 1.2.1 研究目的 | 第11页 |
| 1.2.2 研究意义 | 第11页 |
| 1.3 文献综述 | 第11-13页 |
| 1.3.1 国外相关研究动态综述 | 第11-12页 |
| 1.3.2 国内相关研究动态综述 | 第12页 |
| 1.3.3 研究动态评述 | 第12-13页 |
| 1.4 研究思路与方法 | 第13页 |
| 1.4.1 研究思路 | 第13页 |
| 1.4.2 研究方法 | 第13页 |
| 1.5 创新之处 | 第13-14页 |
| 第二章 国内外养鹿产业发展现状分析 | 第14-21页 |
| 2.1 国内鹿产业发展概况 | 第14-15页 |
| 2.2 国外养鹿产业发展现状分析 | 第15-17页 |
| 2.2.1 新西兰养鹿业发展概况 | 第16页 |
| 2.2.2 俄罗斯养鹿业发展概况 | 第16-17页 |
| 2.2.3 北美洲养鹿业发展概况 | 第17页 |
| 2.2.4 欧洲养鹿业发展概况 | 第17页 |
| 2.2.5 其它国家养鹿业 | 第17页 |
| 2.3 国际鹿茸市场 | 第17-18页 |
| 2.3.1 鲜鹿茸市场 | 第18页 |
| 2.3.2 干鹿茸市场 | 第18页 |
| 2.3.3 我国鹿茸市场的差距 | 第18页 |
| 2.4 国外养鹿业发展对我国的启示 | 第18-21页 |
| 2.4.1 要有可持续发展的原则 | 第19-20页 |
| 2.4.2 要有尊重客观实际的态度 | 第20页 |
| 2.4.3 要有强有力的行业协会 | 第20页 |
| 2.4.4 要有紧跟市场的行业标准 | 第20页 |
| 2.4.5 要重视鹿的科学研究 | 第20-21页 |
| 第三章 内蒙古自治区及东北三省鹿产业发展现状分析 | 第21-30页 |
| 3.1 鹿养殖现状 | 第21-25页 |
| 3.1.1 饲养方式、饲养目的现状 | 第21页 |
| 3.1.2 饲养成本及养鹿业市场的利润盈亏现状 | 第21-24页 |
| 3.1.3 饲养管理技术 | 第24页 |
| 3.1.4 鹿群生产性能现状 | 第24-25页 |
| 3.1.5 产业经营模式现状 | 第25页 |
| 3.2 鹿产品开发现状 | 第25-26页 |
| 3.3 鹿产品市场及销售现状 | 第26-27页 |
| 3.4 鹿产业发展存在的问题及成因分析 | 第27-30页 |
| 3.4.1 品种鹿及保护现状 | 第27-28页 |
| 3.4.2 国家政策 | 第28-30页 |
| 第四章 鹿产业发展的 SWOT 分析 | 第30-38页 |
| 4.1 鹿产业发展的优势分析（S） | 第30-32页 |
| 4.1.1 区位优势明显 | 第30-31页 |
| 4.1.2 品种资源丰富 | 第31-32页 |
| 4.2 鹿产业发展的劣势分析（W） | 第32-33页 |
| 4.2.1 品种退化 | 第32页 |
| 4.2.2 国外竞争 | 第32-33页 |
| 4.2.3 成本上升 | 第33页 |
| 4.2.4 鹿产品开发加工滞后 | 第33页 |
| 4.3 鹿产业发展的机遇分析（O） | 第33-35页 |
| 4.3.1 产业支撑体系逐步形成 | 第33页 |
| 4.3.2 科技创新力度不断加大 | 第33-34页 |
| 4.3.3 政策体系开始转向扶持 | 第34页 |
| 4.3.4 市场潜力巨大 | 第34页 |
| 4.3.5 相关标准和制度的建立完善 | 第34-35页 |
| 4.4 鹿产业发展的挑战（威胁）分析（T） | 第35-37页 |
| 4.4.1 质量问题 | 第35页 |
| 4.4.2 食品药品安全 | 第35页 |
| 4.4.3 市场波动 | 第35页 |
| 4.4.4 互联网时代新经济形势 | 第35-36页 |
| 4.4.5 动物保护组织 | 第36页 |
| 4.4.6 环境保护 | 第36-37页 |
| 4.5 SWOT 态势分析结论 | 第37-38页 |
| 4.5.1 鹿产业发展的突破点 | 第37页 |
| 4.5.2 鹿产业发展的危机 | 第37-38页 |
| 第五章 内蒙古自治区及东北三省鹿产业可持续发展策略 | 第38-43页 |
| 5.1 创建良好的鹿产业发展环境 | 第38-39页 |
| 5.1.1 健全鹿产业法律法规及政策体系 | 第38页 |
| 5.1.2 从国家层面制定鹿产业发展战略 | 第38-39页 |
| 5.1.3 优化发展产业支撑体系，防范市场剧烈波动 | 第39页 |
| 5.2 创建优良的鹿养殖环境，提高鹿的生产能力 | 第39-40页 |
| 5.2.1 加强优质、专用鹿品种选育 | 第39页 |
| 5.2.2 树立科学养鹿观念，加大动物福利保护 | 第39-40页 |
| 5.2.3 注重鹿养殖环境保护 | 第40页 |
| 5.3 增加科技创新投入，提高产品质量 | 第40-41页 |
| 5.3.1 加大鹿产品创新和研发力度 | 第40-41页 |
| 5.3.2 统一标准、严格产品生产监管 | 第41页 |
| 5.4 培育鹿产品市场，提高鹿养殖业经济效益 | 第41-43页 |
| 5.4.1 更新消费观念，开发鹿产品市场 | 第41页 |
| 5.4.2 规范销售渠道，优化营销模式 | 第41-43页 |
| 第六章 结论 | 第43-44页 |
| 参考文献 | 第44-47页 |
| 致谢 | 第47-48页 |
| 作者简历 | 第48页 |