| 摘要 | 第8-9页 |
| ABSTRACT | 第9页 |
| 第一章 引言 | 第12-16页 |
| 1.1 选题背景 | 第12-13页 |
| 1.2 选题意义 | 第13-14页 |
| 1.2.1 理论意义 | 第13页 |
| 1.2.2 实际意义 | 第13-14页 |
| 1.3 研究思路与研究方法 | 第14-16页 |
| 1.3.1 研究思路 | 第14页 |
| 1.3.2 研究方法 | 第14-16页 |
| 第二章 相关概念 | 第16-18页 |
| 2.1 食品 | 第16-17页 |
| 2.1.1 食品的定义 | 第16页 |
| 2.1.2 食品的分类 | 第16-17页 |
| 2.2 食品安全 | 第17页 |
| 2.3 食品安全监督 | 第17-18页 |
| 第三章 国际国内食品安全监督的机制研究 | 第18-25页 |
| 3.1 国外的食品安全监督体制研究 | 第18-22页 |
| 3.1.1 国外食品安全监督的法律保障体系 | 第18-19页 |
| 3.1.2 国外食品安全监督的具体监管做法研究 | 第19-21页 |
| 3.1.3 发达国家民众参与监督的积极作用 | 第21页 |
| 3.1.4 先进的食品安全预警制度 | 第21页 |
| 3.1.5 责任分明的新管理模式 | 第21-22页 |
| 3.2 浙江省食品安全监督体制研究 | 第22-25页 |
| 3.2.1 浙江省食品安全监督的体系特色 | 第22-23页 |
| 3.2.2 浙江省食品安全监督对象 | 第23-24页 |
| 3.2.3 浙江省食品安全监督方式 | 第24-25页 |
| 第四章 调查结果与分析 | 第25-32页 |
| 4.1 关于调查的基本情况 | 第25-26页 |
| 4.2 部分调查结果统计情况 | 第26-27页 |
| 4.3 浙江省食品安全监督中存在的主要问题 | 第27-32页 |
| 4.3.1 浙江省食品安全现存法律法规的不足 | 第27-29页 |
| 4.3.2 浙江省食品安全检测数据公开性和共享性偏低 | 第29页 |
| 4.3.3 浙江省的食品安全监督覆盖不全面 | 第29-30页 |
| 4.3.4 浙江省食品安全监督制度不健全 | 第30-32页 |
| 第五章 发展浙江省食品安全监督的对策和思路 | 第32-36页 |
| 5.1 建立统一的法律保障体系 | 第32页 |
| 5.2 发挥政府职能作用 | 第32-33页 |
| 5.3 提高企业自律意识 | 第33页 |
| 5.4 鼓励消费者参与 | 第33-34页 |
| 5.5 发挥媒体监督作用 | 第34-35页 |
| 5.6 建立健全社会性组织 | 第35-36页 |
| 第六章 结论 | 第36-37页 |
| 参考文献 | 第37-40页 |
| 致谢 | 第40-41页 |
| 在读期间发表的学术论文及研究成果 | 第41页 |