| 摘要 | 第4-5页 |
| ABSTRACT | 第5-6页 |
| 第一章 绪论 | 第13-25页 |
| 1.1 研究背景及意义 | 第13-16页 |
| 1.2 国内外研究现状及成果 | 第16-24页 |
| 1.2.1 热泵干燥研究进展 | 第16-17页 |
| 1.2.2 间歇干燥研究进展 | 第17-20页 |
| 1.2.3 超声波在干燥方面的研究进展 | 第20-24页 |
| 1.3 研究内容 | 第24-25页 |
| 第二章 热泵干燥实验台设计及控制研究 | 第25-47页 |
| 2.1 引言 | 第25页 |
| 2.2 热泵干燥原理及实验台建立 | 第25-29页 |
| 2.2.1 干燥原理 | 第25-27页 |
| 2.2.2 实验台建立 | 第27-29页 |
| 2.3 闭式热泵干燥系统特性分析 | 第29-30页 |
| 2.4 干燥温度控制策略 | 第30-36页 |
| 2.4.1 模糊控制方法简介 | 第30-32页 |
| 2.4.2 闭式热泵干燥系统温度响应特性 | 第32-33页 |
| 2.4.3 制热模式控制策略 | 第33-34页 |
| 2.4.4 制冷模式控制策略 | 第34-35页 |
| 2.4.5 评估方法 | 第35-36页 |
| 2.4.6 传统PID控制方法和压缩机定频控制方法 | 第36页 |
| 2.5 干燥过程过热度控制策略 | 第36-39页 |
| 2.6 控制结果及分析 | 第39-45页 |
| 2.6.1 干燥箱温度控制效果 | 第39-42页 |
| 2.6.2 过热度控制效果分析 | 第42-45页 |
| 2.7 本章小结 | 第45-47页 |
| 第三章 闭式热泵干燥系统的热力学分析 | 第47-65页 |
| 3.1 引言 | 第47-49页 |
| 3.2 分析方案 | 第49-57页 |
| 3.2.1 质量守恒 | 第49页 |
| 3.2.2 能量分析 | 第49-50页 |
| 3.2.3 传统(火用)分析 | 第50-53页 |
| 3.2.4 先进(火用)分析 | 第53-57页 |
| 3.3 计算结果及分析 | 第57-62页 |
| 3.3.1 传统(火用)分析 | 第57-60页 |
| 3.3.2 先进(火用)分析 | 第60-62页 |
| 3.4 本章小结 | 第62-65页 |
| 第四章 青豆种子各组织等温线特性研究 | 第65-79页 |
| 4.1 引言 | 第65-67页 |
| 4.2 实验及方法 | 第67-69页 |
| 4.2.1 实验材料及过程 | 第67页 |
| 4.2.2 数学模型和数据分析方法 | 第67-68页 |
| 4.2.3 等量吸附热 | 第68-69页 |
| 4.3 结果分析 | 第69-77页 |
| 4.3.1 等温线类型 | 第69-71页 |
| 4.3.2 等温线模型拟合 | 第71-75页 |
| 4.3.3 吸附滞后现象 | 第75-76页 |
| 4.3.4 吸附热计算及分析 | 第76-77页 |
| 4.4 本章小结 | 第77-79页 |
| 第五章 薄层干燥动力学特性实验 | 第79-97页 |
| 5.1 引言 | 第79-80页 |
| 5.2 理论与方法 | 第80-84页 |
| 5.2.1 物料质量 | 第80-82页 |
| 5.2.2 实验材料及仪器 | 第82页 |
| 5.2.3 有效扩散系数及活化能 | 第82-83页 |
| 5.2.4 干燥模型 | 第83-84页 |
| 5.2.5 数学分析 | 第84页 |
| 5.3 连续干燥与间歇干燥的对比研究 | 第84-95页 |
| 5.3.1 变间歇比干燥方式 | 第84-86页 |
| 5.3.2 实验结果与分析 | 第86-95页 |
| 5.4 本章小结 | 第95-97页 |
| 第六章 超声波-热泵干燥实验与分析 | 第97-111页 |
| 6.1 引言 | 第97-99页 |
| 6.2 超声波干燥原理 | 第99-100页 |
| 6.3 仪器与方法 | 第100-103页 |
| 6.3.1 超声波装置 | 第100-102页 |
| 6.3.2 试验方法 | 第102-103页 |
| 6.4 超声波参数对青豆种子干燥特性影响的试验研究 | 第103-106页 |
| 6.4.1 超声波功率对干燥特性的影响 | 第103-104页 |
| 6.4.2 超声波频率对干燥特性的影响 | 第104-105页 |
| 6.4.3 温度对联合干燥过程干燥特性的影响 | 第105-106页 |
| 6.5 超声波对青豆种子内部酶促保卫系统影响的试验研究 | 第106-110页 |
| 6.5.1 酶活性的测定仪器及方法 | 第106-108页 |
| 6.5.2 试验结果 | 第108-110页 |
| 6.6 本章小结 | 第110-111页 |
| 第七章 结论与建议 | 第111-113页 |
| 7.1 结论 | 第111-112页 |
| 7.2 主要创新点 | 第112页 |
| 7.3 对后续工作的建议 | 第112-113页 |
| 参考文献 | 第113-123页 |
| 发表论文和参加科研情况说明 | 第123-125页 |
| 攻读博士期间发表的论文 | 第123-124页 |
| 参与的科研项目 | 第124-125页 |
| 致谢 | 第125-126页 |
