| 摘要 | 第4-5页 |
| ABSTRACT | 第5-6页 |
| 1.前言 | 第10-18页 |
| 1.1 选题背景 | 第10-11页 |
| 1.2 相关研究综述 | 第11-17页 |
| 1.2.1 咖啡因对机体的作用 | 第11-12页 |
| 1.2.2 咖啡因的服用方式、时间和剂量 | 第12-13页 |
| 1.2.3 咖啡因对运动能力的影响 | 第13页 |
| 1.2.4 咖啡因对能量代谢的影响 | 第13-14页 |
| 1.2.5 咖啡因对主观感觉的影响 | 第14-15页 |
| 1.2.6 咖啡因对血糖的影响 | 第15页 |
| 1.2.7 咖啡因对呼吸交换率的影响 | 第15-16页 |
| 1.2.8 咖啡因对心率的影响 | 第16-17页 |
| 1.2.9 咖啡因对脱水的影响 | 第17页 |
| 1.3 研究目的意义 | 第17-18页 |
| 2.研究对象与方法 | 第18-23页 |
| 2.1 研究对象 | 第18-19页 |
| 2.1.1 研究对象的筛查 | 第18页 |
| 2.1.2 研究对象的基本信息 | 第18-19页 |
| 2.2 研究方法 | 第19-23页 |
| 2.2.1 实验设计 | 第19-20页 |
| 2.2.2 实验流程 | 第20-21页 |
| 2.2.3 实验仪器 | 第21页 |
| 2.2.4 测量指标 | 第21-22页 |
| 2.2.4.1 运动时间和最大功率 | 第21页 |
| 2.2.4.2 肌肉耐力 | 第21页 |
| 2.2.4.3 RPE量表 | 第21-22页 |
| 2.2.4.4 Brunel Mood Scale（BRUMS）心境量表 | 第22页 |
| 2.2.4.5 运动前后反应时 | 第22页 |
| 2.2.4.6 运动中摄氧量、心率和呼吸商 | 第22页 |
| 2.2.5 统计方法 | 第22-23页 |
| 3.结果与分析 | 第23-37页 |
| 3.1 实验结果 | 第23-33页 |
| 3.1.1 咖啡因条件与非咖啡因条件下运动至力竭时间和最大运动负荷结果 | 第23-24页 |
| 3.1.2 咖啡因条件与非咖啡因条件下肌肉耐力测试结果 | 第24-26页 |
| 3.1.3 咖啡因条件与非咖啡因条件下RPE的测量结果 | 第26-27页 |
| 3.1.4 咖啡因条件与非咖啡因条件下BRUMS心境的测量结果 | 第27-28页 |
| 3.1.5 咖啡因条件与非咖啡因条件下简单反应时的测试结果 | 第28-29页 |
| 3.1.6 咖啡因条件与非咖啡因条件下选择反应时的测试结果 | 第29-30页 |
| 3.1.7 咖啡因条件与非咖啡因条件下摄氧量、心率和呼吸商的监测结果 | 第30-33页 |
| 3.2 分析 | 第33-37页 |
| 3.2.1 咖啡因对运动时间和最大运动负荷的影响 | 第33-34页 |
| 3.2.2 咖啡因对最大肌肉耐力的影响 | 第34-35页 |
| 3.2.3 咖啡因对主观感觉、BRMUS心境和反应时的影响 | 第35-36页 |
| 3.2.4 咖啡因对摄氧量、RER和心率的影响 | 第36-37页 |
| 4.结论与建议 | 第37-38页 |
| 4.1 结论 | 第37页 |
| 4.2 建议 | 第37-38页 |
| 参考文献 | 第38-43页 |
| 致谢 | 第43-44页 |
| 作者简介 | 第44-45页 |
| 附录1 | 第45-46页 |
| 附录2 | 第46-47页 |
| 附录3 | 第47页 |
