| 摘要 | 第1-5页 |
| Abstract | 第5-10页 |
| 第一章 引言 | 第10-12页 |
| 第二章 拉曼光谱简介 | 第12-17页 |
| ·拉曼光谱的发展史 | 第12页 |
| ·拉曼散射的产生 | 第12-13页 |
| ·拉曼光谱的特点 | 第13-14页 |
| ·拉曼光谱的主要特点 | 第13页 |
| ·拉曼光谱的优越性 | 第13-14页 |
| ·拉曼光谱的应用研究 | 第14-16页 |
| ·在医学领域的应用 | 第14页 |
| ·在化学方面的应用 | 第14-15页 |
| ·在生物学领域的应用 | 第15页 |
| ·在材料科学中的应用 | 第15页 |
| ·在食品检测中的应用 | 第15-16页 |
| ·在环境保护中的应用 | 第16页 |
| ·小结 | 第16-17页 |
| 第三章 激光镊子拉曼系统 | 第17-20页 |
| ·激光光镊的产生和特点 | 第17页 |
| ·激光光镊的工作原理 | 第17-18页 |
| ·激光镊子拉曼光谱仪的介绍 | 第18-20页 |
| 第四章 类胡萝卜素与红酵母 | 第20-24页 |
| ·类胡萝卜素概述 | 第20页 |
| ·类胡萝卜素的结构及分布 | 第20页 |
| ·类胡萝卜素的类型 | 第20-21页 |
| ·类胡萝卜素的功能 | 第21页 |
| ·红酵母 | 第21-22页 |
| ·红酵母及其应用 | 第21-22页 |
| ·利用红酵母产类胡萝卜素 | 第22页 |
| ·影响红酵母产类胡萝卜素的因素 | 第22-24页 |
| 第五章 利用拉曼光谱原位定量检测技术筛选红酵母类胡萝卜素高产突变株 | 第24-33页 |
| ·引言 | 第24页 |
| ·材料与方法 | 第24-27页 |
| ·实验材料 | 第24-25页 |
| ·主要仪器 | 第24-25页 |
| ·主要试剂 | 第25页 |
| ·菌株和培养基 | 第25页 |
| ·拉曼系统 | 第25页 |
| ·实验方法 | 第25-27页 |
| ·培养基背景光谱信号的扣除 | 第25-26页 |
| ·菌落与单细胞中类胡萝卜素含量的相关性测定 | 第26-27页 |
| ·菌种的诱变与筛选 | 第27页 |
| ·结果与分析 | 第27-32页 |
| ·光谱校正结果 | 第27-28页 |
| ·光谱收集方式的确定 | 第28-29页 |
| ·单菌落与单细胞中类胡萝卜素含量的相关性分析 | 第29-31页 |
| ·菌种诱变和筛选结果 | 第31-32页 |
| ·结论 | 第32-33页 |
| 第六章 光镊拉曼光谱技术结合响应面法优化红酵母产类胡萝卜素的发酵条件 | 第33-43页 |
| ·引言 | 第33页 |
| ·材料与方法 | 第33-35页 |
| ·材料 | 第33-34页 |
| ·菌种 | 第33-34页 |
| ·主要试剂 | 第34页 |
| ·培养基成分 | 第34页 |
| ·实验装置 | 第34页 |
| ·方法 | 第34-35页 |
| ·培养方法 | 第34页 |
| ·拉曼光谱的测定和数据处理 | 第34-35页 |
| ·类胡萝卜素含量的测定 | 第35页 |
| ·Plackett-Burman(PB)实验设计 | 第35页 |
| ·Box-Benhnken Design(BBD)实验设计 | 第35页 |
| ·结果与分析 | 第35-42页 |
| ·红酵母细胞中类胡萝卜素的拉曼光谱 | 第35-36页 |
| ·主要影响因素的筛选 | 第36-38页 |
| ·BBD设计优化主要影响因素水平 | 第38-40页 |
| ·响应面及最佳优化条件的验证 | 第40-42页 |
| ·结语 | 第42-43页 |
| 第7章 结论 | 第43-44页 |
| 参考文献 | 第44-48页 |
| 研究生阶段论文发表情况 | 第48-49页 |
| 致谢 | 第49-50页 |
