| 摘要 | 第1-5页 |
| Abstract | 第5-7页 |
| 目录 | 第7-8页 |
| 第一章 前言 | 第8-13页 |
| ·刺芹侧耳 | 第8-11页 |
| ·食用菌液体发酵 | 第11-13页 |
| 第二章 刺芹侧耳菌丝体发酵生长因子研究 | 第13-26页 |
| ·试验材料 | 第13-14页 |
| ·试验设计与方法 | 第14-16页 |
| ·结果与分析 | 第16-25页 |
| ·讨论 | 第25-26页 |
| 第三章 刺芹侧耳液体菌种栽培基质筛选 | 第26-33页 |
| ·试验材料 | 第26页 |
| ·试验设计与方法 | 第26-28页 |
| ·结果与分析 | 第28-31页 |
| ·讨论 | 第31-33页 |
| 第四章 刺芹侧耳发酵液及培养料胞外酶活性测定 | 第33-40页 |
| ·试验材料 | 第33-34页 |
| ·实验设计与方法 | 第34-35页 |
| ·结果与分析 | 第35-39页 |
| ·讨论 | 第39-40页 |
| 结论 | 第40-41页 |
| ·刺芹侧耳菌丝体发酵生长因子研究 | 第40页 |
| ·刺芹侧耳液体菌种栽培基质筛选研究 | 第40页 |
| ·刺芹侧耳发酵液及培养料胞外酶活性测定 | 第40-41页 |
| 参考文献 | 第41-47页 |
| 个人简介 | 第47-48页 |
| 致谢 | 第48页 |