苹果产业价值链研究--以陕西“果农—合作社—储存商—连锁超市”为例
| 摘要 | 第1-8页 |
| ABSTRACT | 第8-12页 |
| 第一章 导论 | 第12-17页 |
| ·研究背景 | 第12页 |
| ·研究目的和意义 | 第12-13页 |
| ·研究目的 | 第12页 |
| ·研究意义 | 第12-13页 |
| ·研究思路和方法 | 第13-15页 |
| ·研究思路 | 第13-14页 |
| ·研究方法 | 第14-15页 |
| ·研究内容 | 第15页 |
| ·本文可能创新点 | 第15-17页 |
| 第二章 苹果产业价值链理论分析 | 第17-24页 |
| ·产业价值链及其特征 | 第17-20页 |
| ·概念界定 | 第17-18页 |
| ·特征 | 第18-20页 |
| ·产业价值链的类型 | 第20页 |
| ·相关理论研究综述 | 第20-23页 |
| ·价值增值及测定方法 | 第20-21页 |
| ·产业价值链分析 | 第21-23页 |
| ·文献研究的不足 | 第23页 |
| ·本章结论 | 第23-24页 |
| 第三章 苹果产业价值链演进分析 | 第24-29页 |
| ·苹果产业价值链变迁 | 第24-26页 |
| ·陕西苹果产业价值链现状 | 第26-28页 |
| ·苹果种植面积及产量 | 第26-27页 |
| ·陕西苹果产业价值链结构及特点 | 第27-28页 |
| ·本章结论 | 第28-29页 |
| 第四章 苹果产业价值链结构及增值规律 | 第29-47页 |
| ·苹果产业价值链结构 | 第29-32页 |
| ·样本的选取与确定 | 第32-34页 |
| ·样本选取 | 第32页 |
| ·调查对象 | 第32-33页 |
| ·抽样情况 | 第33页 |
| ·问卷设计及调查情况 | 第33-34页 |
| ·苹果产业价值链第一阶段：生产阶段 | 第34-37页 |
| ·苹果产业价值链第二阶段：苹果销售 | 第37-38页 |
| ·苹果产业价值链各环节分析 | 第38-45页 |
| ·苹果种植户 | 第38-40页 |
| ·合作社分析 | 第40-41页 |
| ·储存商分析 | 第41-43页 |
| ·连锁超市分析 | 第43-45页 |
| ·苹果产业价值链价值增值及利润分配状况 | 第45-46页 |
| ·本章结论 | 第46-47页 |
| 第五章 结论及研究展望 | 第47-49页 |
| ·论文的主要结论 | 第47-48页 |
| ·储藏营销企业有助于降低交易成本，提高流通效率 | 第47页 |
| ·苹果产业价值链价值分配呈“倒 V 字形” | 第47页 |
| ·苹果产业价值链存在突出问题 | 第47-48页 |
| ·研究展望 | 第48-49页 |
| 参考文献 | 第49-52页 |
| 附录 | 第52-55页 |
| 致谢 | 第55-56页 |
| 作者简介 | 第56页 |
