四川泡菜主要原料种植的成本和收益研究--基于四川省眉山市的调研
| 摘要 | 第1-5页 |
| Abstract | 第5-9页 |
| 1 概述 | 第9-15页 |
| ·研究背景及意义 | 第9-11页 |
| ·研究背景 | 第9-10页 |
| ·研究意义 | 第10-11页 |
| ·概念界定 | 第11-13页 |
| ·泡菜原料生产成本 | 第11-12页 |
| ·泡菜原料收益 | 第12页 |
| ·泡菜原料效益 | 第12-13页 |
| ·研究方案 | 第13-14页 |
| ·研究内容 | 第13页 |
| ·研究思路 | 第13页 |
| ·研究方法 | 第13-14页 |
| ·技术路线 | 第14页 |
| ·创新点和不足之处 | 第14-15页 |
| ·创新点 | 第14页 |
| ·不足之处 | 第14-15页 |
| 2 文献综述 | 第15-18页 |
| ·国外农产品成本收益研究 | 第15-16页 |
| ·国内农产品成本收益研究 | 第16-18页 |
| ·泡菜产业研究现状 | 第18页 |
| ·文献评述 | 第18页 |
| 3 调查地区基本情况 | 第18-23页 |
| ·调查地点和选点依据 | 第18-19页 |
| ·调查点的基本情况 | 第19-23页 |
| ·四川省农业基本概况 | 第19-20页 |
| ·眉山市农业基本概况 | 第20-21页 |
| ·东坡区基本概况 | 第21-23页 |
| 4 四川泡菜主要原料生产成本分析 | 第23-42页 |
| ·农产品生产的成本项目 | 第24-26页 |
| ·四川泡菜主要原料生产中各成本项目的费用水平 | 第26-34页 |
| ·显性成本项目的费用水平 | 第26-32页 |
| ·隐性成本项目的费用水平 | 第32-34页 |
| ·成本分析 | 第34-39页 |
| ·单位面积成本分析 | 第35-37页 |
| ·单位产品成本分析 | 第37-38页 |
| ·户均成本分析 | 第38-39页 |
| ·泡菜原料成本影响因素计量经济分析 | 第39-42页 |
| ·生产成本的影响因素 | 第39-40页 |
| ·变量选择与研究假设 | 第40页 |
| ·模型形式与估计方法 | 第40页 |
| ·模型估计结果 | 第40-41页 |
| ·分析与讨论 | 第41-42页 |
| 5 四川泡菜主要原料生产效益分析 | 第42-50页 |
| ·收入分析 | 第42-44页 |
| ·收益分析 | 第44-49页 |
| ·单位面积收益分析 | 第46页 |
| ·单位产品收益分析 | 第46-47页 |
| ·户均收益分析 | 第47-49页 |
| ·效益分析 | 第49-50页 |
| ·泡菜原料生产投入产出比分析 | 第49页 |
| ·泡菜原料生产成本利润率分析 | 第49-50页 |
| 6 四川泡菜原料生产的问题和原因分析 | 第50-55页 |
| ·生产成本高,种植效益低 | 第50-51页 |
| ·劳动力弱化和农村青壮年劳动力外流 | 第51-53页 |
| ·农民的文化素质低,科技投入不足 | 第53-54页 |
| ·泡菜原料销售价格波动幅度大 | 第54-55页 |
| ·泡菜原料的质量安全问题 | 第55页 |
| 7 对策建议 | 第55-61页 |
| ·规范农资市场,降低生产成本 | 第56页 |
| ·加快推进农业机械化,提高泡菜原料生产比较效益 | 第56-57页 |
| ·科技支撑,推动现泡菜种植产业发展 | 第57-58页 |
| ·强化利益联结,降低农户种植风险 | 第58-59页 |
| ·政府加强对泡菜原料质量安全的监管 | 第59-61页 |
| 参考文献 | 第61-64页 |
| 致谢 | 第64-65页 |
| 攻读学位期间科研成果 | 第65-66页 |
| 附录一：调查问卷 | 第66-67页 |
