琼胶酶的制备、分离纯化及酶学性质研究
| 摘要 | 第1-6页 |
| ABSTRACT | 第6-10页 |
| 第一章 绪论 | 第10-24页 |
| ·前言 | 第10页 |
| ·琼胶 | 第10-13页 |
| ·琼胶的结构 | 第11-12页 |
| ·琼胶的应用 | 第12-13页 |
| ·琼胶寡糖 | 第13-15页 |
| ·琼胶寡糖的制备 | 第13-14页 |
| ·琼胶寡糖的分离和结构分析 | 第14页 |
| ·琼胶寡糖的应用 | 第14-15页 |
| ·琼胶酶 | 第15-22页 |
| ·琼胶酶的分类 | 第15-16页 |
| ·琼胶酶的作用机制 | 第16页 |
| ·琼胶酶的来源 | 第16-17页 |
| ·琼胶酶的应用 | 第17-18页 |
| ·琼胶酶研究现状 | 第18-22页 |
| ·本论文研究的目的、意义及主要研究内容 | 第22-24页 |
| 第二章 产琼胶酶微生物的诱变育种 | 第24-44页 |
| ·引言 | 第24-25页 |
| ·材料与方法 | 第25-31页 |
| ·实验材料 | 第25-27页 |
| ·实验方法 | 第27-31页 |
| ·结果与讨论 | 第31-42页 |
| ·紫外诱变 | 第31-35页 |
| ·γ-射线诱变 | 第35-37页 |
| ·N~+离子注入诱变 | 第37-40页 |
| ·突变菌株传代稳定性试验 | 第40页 |
| ·产酶培养基的优化 | 第40-42页 |
| ·小结 | 第42-44页 |
| 第三章 琼胶酶的分离纯化 | 第44-59页 |
| ·引言 | 第44页 |
| ·材料与方法 | 第44-51页 |
| ·实验材料 | 第44-46页 |
| ·实验方法 | 第46-51页 |
| ·结果与讨论 | 第51-57页 |
| ·硫酸铵沉淀 | 第51-52页 |
| ·DEAE-阴离子交换层析 | 第52-54页 |
| ·凝胶柱层析 | 第54-56页 |
| ·SDS-PAGE | 第56-57页 |
| ·小结 | 第57-59页 |
| 第四章 琼胶酶的酶学性质研究 | 第59-67页 |
| ·引言 | 第59-60页 |
| ·材料与方法 | 第60-61页 |
| ·实验材料 | 第60页 |
| ·实验方法 | 第60-61页 |
| ·结果与讨论 | 第61-66页 |
| ·温度对琼胶酶酶活及稳定性影响 | 第61-62页 |
| ·pH 对琼胶酶酶活及稳定性影响 | 第62-63页 |
| ·不同无机离子对琼胶酶酶活的影响 | 第63-64页 |
| ·米氏常数的测定 | 第64-65页 |
| ·底物专一性 | 第65-66页 |
| ·小结 | 第66-67页 |
| 结论和展望 | 第67-70页 |
| 1 结论 | 第67-68页 |
| 2 展望 | 第68-70页 |
| 参考文献 | 第70-75页 |
| 致谢 | 第75-76页 |
| 硕士期间已发表或正在发表的论文和专利 | 第76页 |
