我国蔬菜供需平衡研究
| 摘要 | 第1-7页 |
| ABSTRACT | 第7-14页 |
| 第一章 导言 | 第14-29页 |
| ·选题背景 | 第14-16页 |
| ·研究目的与意义 | 第16-17页 |
| ·研究目的 | 第16页 |
| ·研究意义 | 第16-17页 |
| ·国内外研究动态与评述 | 第17-25页 |
| ·蔬菜生产 | 第17-19页 |
| ·蔬菜消费 | 第19-20页 |
| ·蔬菜对外贸易 | 第20-24页 |
| ·蔬菜供需平衡 | 第24-25页 |
| ·国内外研究动态评述 | 第25页 |
| ·技术路线与研究方法 | 第25-27页 |
| ·技术路线 | 第25-26页 |
| ·研究方法 | 第26-27页 |
| ·本文创新与不足 | 第27-29页 |
| ·创新之处 | 第27页 |
| ·展望 | 第27-29页 |
| 第二章 我国蔬菜的生产供给 | 第29-53页 |
| ·我国蔬菜生产历史变迁 | 第29-30页 |
| ·蔬菜生产单一发展阶段 | 第29页 |
| ·蔬菜生产崛起阶段 | 第29-30页 |
| ·蔬菜生产蓬勃发展阶段 | 第30页 |
| ·我国蔬菜生产品种布局 | 第30-39页 |
| ·蔬菜生产总体布局 | 第30-33页 |
| ·区域蔬菜生产布局 | 第33-39页 |
| ·我国蔬菜生产区域布局特征 | 第39-45页 |
| ·蔬菜生产区域化动力与主产区的演变 | 第39-41页 |
| ·蔬菜产地集中程度 | 第41-44页 |
| ·蔬菜生产区域规模比较优势 | 第44-45页 |
| ·蔬菜产出水平影响因素 | 第45-50页 |
| ·生产规模与单产水平 | 第45页 |
| ·生产成本 | 第45-48页 |
| ·科学技术贡献率 | 第48-50页 |
| ·生产经营组织形式 | 第50页 |
| ·本章小结 | 第50-53页 |
| 第三章 我国蔬菜的需求分析 | 第53-69页 |
| ·我国蔬菜需求现状 | 第53-59页 |
| ·鲜食蔬菜需求 | 第53-56页 |
| ·饲料蔬菜需求 | 第56-57页 |
| ·蔬菜的浪费 | 第57-58页 |
| ·加工和其他类型蔬菜需求 | 第58-59页 |
| ·我国蔬菜需求结构 | 第59-62页 |
| ·城乡居民蔬菜需求结构 | 第60-62页 |
| ·蔬菜需求品种结构 | 第62页 |
| ·蔬菜需求影响因素 | 第62-67页 |
| ·收入水平 | 第63-64页 |
| ·价格因素 | 第64-65页 |
| ·自然地理因素 | 第65页 |
| ·人口因素 | 第65-67页 |
| ·消费习惯与方式 | 第67页 |
| ·本章小结 | 第67-69页 |
| 第四章 我国蔬菜对外贸易 | 第69-83页 |
| ·世界蔬菜产业现状 | 第69-71页 |
| ·世界蔬菜供给 | 第69-70页 |
| ·世界蔬菜需求 | 第70-71页 |
| ·世界蔬菜贸易 | 第71-74页 |
| ·我国蔬菜对外贸易 | 第74-79页 |
| ·我国蔬菜贸易品种结构 | 第75-77页 |
| ·我国蔬菜贸易品目结构 | 第77-78页 |
| ·我国主要蔬菜出口市场 | 第78页 |
| ·我国蔬菜出口地区结构 | 第78-79页 |
| ·影响我国蔬菜出口因素 | 第79-81页 |
| ·出口企业间不良竞争体系 | 第80页 |
| ·蔬菜质量安全问题 | 第80页 |
| ·加工能力低 | 第80-81页 |
| ·本章小结 | 第81-83页 |
| 第五章 封闭条件下我国蔬菜供需平衡 | 第83-121页 |
| ·我国蔬菜生产预测 | 第83-94页 |
| ·蔬菜生产价格敏感性分析 | 第83-86页 |
| ·蔬菜生产预测 | 第86-93页 |
| ·结果与分析 | 第93-94页 |
| ·我国蔬菜需求预测 | 第94-113页 |
| ·蔬菜需求收入弹性 | 第94-97页 |
| ·城镇居民蔬菜鲜食量预测 | 第97-103页 |
| ·农村居民蔬菜鲜食量预测 | 第103-110页 |
| ·鲜食蔬菜总需求量预测 | 第110-112页 |
| ·其他类型蔬菜需求 | 第112-113页 |
| ·封闭条件下我国蔬菜供需平衡 | 第113-118页 |
| ·蔬菜供需平衡演变历程 | 第113-116页 |
| ·蔬菜供需平衡现状 | 第116页 |
| ·蔬菜供需平衡预测 | 第116-118页 |
| ·本章小结 | 第118-121页 |
| 第六章 开放条件下我国蔬菜供需平衡 | 第121-137页 |
| ·我国蔬菜比较优势分析 | 第121-123页 |
| ·显示性比较优势测算 | 第121-123页 |
| ·结果分析 | 第123页 |
| ·我国蔬菜对外贸易预测 | 第123-130页 |
| ·灰色系统理论 | 第124页 |
| ·灰色系统预测模型构建 | 第124-127页 |
| ·结果分析 | 第127-130页 |
| ·开放条件下我国蔬菜供需平衡 | 第130-135页 |
| ·蔬菜供需平衡现状 | 第130-133页 |
| ·蔬菜供需平衡预测 | 第133-135页 |
| ·本章小结 | 第135-137页 |
| 第七章 研究结论与对策建议 | 第137-154页 |
| ·研究结论 | 第137-140页 |
| ·调节蔬菜供需平衡的指导思想与目标 | 第140-143页 |
| ·以扩大内需为导向，提升蔬菜内消能力 | 第140页 |
| ·以保障菜农收益为导向，提升蔬菜持久供给力 | 第140-141页 |
| ·以优化布局为导向，提升供需区域吻合力 | 第141页 |
| ·以产供销一体化为导向，提升供需粘合力 | 第141-143页 |
| ·供给层面的对策建议 | 第143-150页 |
| ·培育主导产品，构建优势区域布局 | 第143-147页 |
| ·完善生产标准，打造优质优价蔬菜 | 第147-149页 |
| ·改进包装运输配送技术，降低运输成本 | 第149页 |
| ·种植蔬菜专用品种、提高蔬菜加工能力 | 第149-150页 |
| ·加大饲用蔬菜的消费，转移供给过剩 | 第150页 |
| ·需求层面的对策建议 | 第150-152页 |
| ·引导消费观念，扩大消费需求 | 第150-151页 |
| ·完善城乡蔬菜销售配送条件 | 第151-152页 |
| ·贸易层面的对策建议 | 第152-154页 |
| ·提高出口蔬菜营销能力，扩大蔬菜出口量 | 第152页 |
| ·整合出口企业规模，提升出口企业竞争力 | 第152-153页 |
| ·调整进口蔬菜品种与数量，为国内生产消费服务 | 第153-154页 |
| 参考文献 | 第154-166页 |
| 致谢 | 第166-167页 |
| 作者简介 | 第167页 |
