| 中文摘要 | 第1-9页 |
| 英文摘要 | 第9-11页 |
| 引言 | 第11-12页 |
| 第一章 观赏蔬菜的研究现状及本研究的目的 | 第12-23页 |
| 1 观赏蔬菜的内涵 | 第12-15页 |
| ·观赏蔬菜的含义 | 第12-13页 |
| ·观赏蔬菜与蔬菜、花卉、观赏植物的联系与区别 | 第13-15页 |
| ·观赏蔬菜与蔬菜 | 第13页 |
| ·观赏蔬菜与花卉 | 第13-14页 |
| ·观赏蔬菜与观赏植物、园林植物 | 第14-15页 |
| ·观赏蔬菜配置造景与植物造景、植物配置 | 第15页 |
| 2 观赏蔬菜的分类形式 | 第15-18页 |
| 3 观赏蔬菜的园林应用的研究现状 | 第18-19页 |
| 4 存在问题 | 第19-21页 |
| ·观赏蔬菜的概念和分类中存在的问题 | 第20页 |
| ·观赏蔬菜园林应用研究中存在的问题 | 第20-21页 |
| 5 本研究的目的和意义 | 第21-23页 |
| ·本研究的目的 | 第21页 |
| ·观赏蔬菜在园林应用中的重要意义 | 第21-23页 |
| ·景观效果 | 第21-22页 |
| ·生态意义 | 第22-23页 |
| 第二章 调查研究内容与方法 | 第23-24页 |
| 1 调查时间 | 第23页 |
| 2 调查研究范围 | 第23页 |
| 3 调查研究方法 | 第23-24页 |
| ·实地调查 | 第23页 |
| ·查阅并整理资料 | 第23页 |
| ·调查问卷法 | 第23页 |
| ·问卷调查对象 | 第23页 |
| ·问卷调查材料与方法 | 第23-24页 |
| 第三章 观赏蔬菜的种类及园林应用形式研究—中国山东地区为例 | 第24-48页 |
| 1 引言 | 第24-25页 |
| 2 研究方法 | 第25页 |
| 3 调查结果与分析 | 第25-47页 |
| ·山东地区园林绿地中常用观赏蔬菜植物种类 | 第25-26页 |
| ·一、二年生观赏蔬菜种类 | 第25页 |
| ·多年生观赏蔬菜种类 | 第25页 |
| ·花木类观赏蔬菜种类 | 第25-26页 |
| ·观赏蔬菜的常用适宜种类及观赏特征分类 | 第26-43页 |
| ·观赏蔬菜的常用适宜种类 | 第27-42页 |
| ·观赏蔬菜的观赏特征（要素）分类 | 第42-43页 |
| ·观赏蔬菜的园林应用形式 | 第43-47页 |
| ·盆栽应用 | 第43-44页 |
| ·花坛应用 | 第44页 |
| ·垂直绿化应用 | 第44-45页 |
| ·水体岩石点缀 | 第45页 |
| ·展厅布置 | 第45-47页 |
| 4 小结 | 第47-48页 |
| 第四章 园林植物景观中观赏蔬菜的开发应用研究 | 第48-61页 |
| 1 引言 | 第48-49页 |
| 2 研究方法与内容 | 第49-50页 |
| ·调查时间 | 第49页 |
| ·调查地点 | 第49页 |
| ·调查对象 | 第49-50页 |
| ·调查材料与方法 | 第50页 |
| ·照片 | 第50页 |
| ·调查方法 | 第50页 |
| ·数据处理 | 第50页 |
| 3 调查结果与分析 | 第50-60页 |
| ·游客基本属性分析 | 第50-51页 |
| ·游客对观赏蔬菜了解情况 | 第51-56页 |
| ·观赏蔬菜与园林要素结合配置的景观 | 第56-60页 |
| ·游客对观赏蔬菜与园林要素结合配置景观的评价 | 第56-58页 |
| ·观赏蔬菜与各类园林要素结合配置的最佳景观与其选择依据的分析 | 第58-60页 |
| 4 小结 | 第60-61页 |
| 第五章 本研究的成果及观赏蔬菜的发展前景与展望 | 第61-66页 |
| 1 本研究的成果及意义 | 第61页 |
| 2 观赏蔬菜在园林应用中存在的问题以及改进措施 | 第61-63页 |
| ·认识程度不够 | 第61页 |
| ·应用品种少 | 第61-62页 |
| ·园林应用形式单一 | 第62-63页 |
| ·季节性强，观赏期较短 | 第63页 |
| ·蓝紫色品系开发利用少 | 第63页 |
| ·芳香观赏蔬菜开发应用少 | 第63页 |
| 3 讨论 | 第63-64页 |
| ·调查问卷的讨论 | 第63-64页 |
| ·观赏蔬菜园林应用的讨论 | 第64页 |
| 4 观赏蔬菜园林应用可持续发展的展望 | 第64-66页 |
| ·今后研究方向 | 第64-65页 |
| ·发展前景 | 第65-66页 |
| 参考文献 | 第66-73页 |
| 附录 | 第73-77页 |
| 致谢 | 第77-78页 |
| 攻读硕士学位期间发表的论文 | 第78页 |