论现代中式快餐业的品牌塑造
| 摘要 | 第1-7页 |
| Abstract | 第7-11页 |
| 第一章 绪论 | 第11-16页 |
| ·本文的目的与意义 | 第11页 |
| ·本研究的理论价值和现实意义 | 第11-13页 |
| ·研究的理论价值 | 第11页 |
| ·研究的现实意义 | 第11-13页 |
| ·本研究的国内外前沿动态 | 第13页 |
| ·本研究的创新之处 | 第13-14页 |
| ·研究方法与思路 | 第14-16页 |
| ·研究方法 | 第14页 |
| ·研究思路（图1） | 第14-16页 |
| 第二章 品牌理论综述 | 第16-25页 |
| ·品牌的内涵 | 第16-17页 |
| ·品牌的特征与魅力 | 第17-19页 |
| ·品牌的特征 | 第17页 |
| ·品牌的魅力 | 第17-19页 |
| ·品牌的塑造 | 第19-25页 |
| ·品牌塑造的原则 | 第19-20页 |
| ·品牌塑造解剖图（图2） | 第20页 |
| ·解剖图分析 | 第20-25页 |
| 第三章 现代中式快餐业现状 | 第25-30页 |
| ·中国快餐业基本情况 | 第25-26页 |
| ·现代中式快餐业经营状况 | 第26-27页 |
| ·现代中式快餐业发展中面临的问题 | 第27-30页 |
| ·缺乏知名品牌 | 第27-28页 |
| ·西式快餐的激烈竞争 | 第28-30页 |
| 第四章 中西式快餐的差异分析 | 第30-35页 |
| ·支持性设施的比较 | 第30页 |
| ·产品的比较 | 第30-31页 |
| ·服务的比较 | 第31-32页 |
| ·餐厅环境、氛围的比较 | 第32页 |
| ·传播手段、连锁经营、产品延伸、危机处理的比较 | 第32-35页 |
| 第五章 现代中式快餐业品牌的塑造 | 第35-51页 |
| ·前提：牢固的品牌意识 | 第35-36页 |
| ·基础：准确的品牌定位 | 第36-37页 |
| ·关键：鲜明的品牌个性 | 第37-40页 |
| ·产品方面 | 第37-38页 |
| ·服务方面 | 第38-39页 |
| ·环境方面 | 第39-40页 |
| ·依托：广泛的品牌传播 | 第40-42页 |
| ·广告媒体选择及设计 | 第40-41页 |
| ·公共关系等手段的运用 | 第41-42页 |
| ·途径：高效的品牌连锁经营 | 第42-46页 |
| ·保证连锁经营的“质” | 第42-43页 |
| ·注重连锁经营的“量” | 第43-45页 |
| ·切勿盲目跟风，要注意速度与效益的统一 | 第45-46页 |
| ·支持：恰当的品牌延伸 | 第46-47页 |
| ·品牌核心价值 | 第46-47页 |
| ·市场潜量和市场竞争格局 | 第47页 |
| ·活力：有效的品牌危机管理 | 第47-51页 |
| ·品牌危机处理的原则 | 第47-49页 |
| ·化危机为商机，提升企业形象 | 第49-51页 |
| 结论 | 第51-52页 |
| 参考文献 | 第52-54页 |
| 致谢 | 第54-55页 |
| 附录 | 第55-57页 |
| 攻读硕士学位期间发表的论文 | 第57-58页 |
