| 中文摘要 | 第1-4页 |
| ABSTRACT | 第4-5页 |
| 目录 | 第5-7页 |
| 第一章 绪论 | 第7-20页 |
| 1．1 问题提出 | 第7-9页 |
| 1．2 国内外研究动态 | 第9-17页 |
| 1．3 研究目标 | 第17-18页 |
| 1．4 研究内容 | 第18页 |
| 1．5 拟解决的关键问题 | 第18页 |
| 1．6 研究方法和技术路线 | 第18-20页 |
| 第二章 农产品质量安全监控的基本理论 | 第20-24页 |
| 2．1 农产品质量安全监控的基本理论 | 第20-21页 |
| 2．2 实施农产品质量安全监控的方法 | 第21-23页 |
| 2．3 本章小结 | 第23-24页 |
| 第三章 农产品质量安全监控体系的构建 | 第24-48页 |
| 3．1 我国农产品质量安全现状及需求趋势 | 第24-25页 |
| 3．2 农产品质量安全目标 | 第25页 |
| 3．3 农产品质量安全监控体系及其构成要素 | 第25-27页 |
| 3．4 农产品质量安全监控体系的组织机构 | 第27-28页 |
| 3．5 农产品质量安全监控体系建立的总体思路和基本原则 | 第28-29页 |
| 3．6 农产品质量安全监控体系的构建 | 第29-48页 |
| 第四章 山东省农产品质量安全监控体系现状问题及对策 | 第48-63页 |
| 4．1 山东省农产品质量安全现状分析 | 第48-50页 |
| 4．2 山东省农产品质量安全监控体系的现状与问题 | 第50-59页 |
| 4．3 山东省农产品质量安全监控体系有效运行的战略与对策 | 第59-61页 |
| 4．4 本章小结 | 第61-63页 |
| 第五章 结论与展望 | 第63-66页 |
| 5．1 主要结论 | 第63-64页 |
| 5．2 下一步工作展望 | 第64-66页 |
| 参考文献 | 第66-69页 |
| 致谢 | 第69-70页 |
| 作者简介 | 第70-72页 |
