| 1 缩略词表 | 第1-9页 |
| 2 文献综述 | 第9-13页 |
| ·姜黄素的来源 | 第9页 |
| ·姜黄素的功能 | 第9-11页 |
| ·姜黄素的抗氧化功能 | 第9页 |
| ·姜黄素的药理作用 | 第9-10页 |
| ·姜黄素的抗氧化机制 | 第10-11页 |
| ·运动.自由基.抗氧化剂 | 第11-12页 |
| ·自由基生物学概述 | 第11-12页 |
| ·运动与自由基代谢 | 第12页 |
| ·运动与红细胞膜 | 第12-13页 |
| 3 选题依据 | 第13-14页 |
| 4 实验研究 | 第14-18页 |
| ·实验对象 | 第14页 |
| ·实验设计与方法 | 第14页 |
| ·实验试剂与仪器 | 第14-15页 |
| ·实验试剂 | 第14-15页 |
| ·实验仪器 | 第15页 |
| ·测试方法 | 第15-18页 |
| ·统计处理 | 第18页 |
| 5 实验结果 | 第18-25页 |
| ·姜黄素对大强度耐力训练大鼠体重及不同脏器指数的影响 | 第18-19页 |
| ·姜黄素对大强度耐力训练大鼠血清某些生化指标的影 | 第19页 |
| ·姜黄素对大强度耐力训练大鼠脂质代谢的影响 | 第19-20页 |
| ·姜黄素对大强度耐力训练大鼠血清ALT、AST、心肌AST、肝脏ALT活性的影响 | 第20页 |
| ·姜黄素对大强度耐力训练大鼠血糖及糖原含量的影响 | 第20-21页 |
| ·姜黄素对大强度耐力训练大鼠某些组织总SOD活性的影响 | 第21页 |
| ·姜黄素对大强度耐力训练大鼠某些组织Cu、Zn-SOD活性的影响 | 第21-22页 |
| ·姜黄素对大强度耐力训练大鼠某些组织CAT活性的影响 | 第22-23页 |
| ·姜黄素对大强度耐力训练大鼠某些组织GSH-Px活性的影响 | 第23页 |
| ·姜黄素对大强度耐力训练大鼠某些组织MDA含量的影响 | 第23-24页 |
| ·姜黄素对耐力训练大鼠血浆SOD、Cu，Zn-SOD、GSH-Px、CAT活性、MDA含量的影响 | 第24页 |
| ·姜黄素对大强度耐力训练大鼠红细胞膜抗氧化性指标和ATP酶活性的影响 | 第24-25页 |
| 6 讨论分析 | 第25-36页 |
| ·姜黄素对大强度耐力训练大鼠体重、某些脏器指数的影响 | 第25页 |
| ·姜黄素对大强度耐力训练大鼠血液中某些生化指标的影响 | 第25-29页 |
| ·姜黄素对大强度耐力训练大鼠Hb含量的影响 | 第25-26页 |
| ·姜黄素对大强度耐力训练大鼠血清LDH活性的影响 | 第26页 |
| ·姜黄素对大强度耐力训练大鼠血CK含量的影响 | 第26页 |
| ·姜黄素对大强度耐力训练大鼠血尿素氮含量及蛋白质代谢的影响 | 第26-27页 |
| ·姜黄素对大强度耐力训练大鼠血清肌酐含量的影响 | 第27页 |
| ·姜黄素对大强度耐力训练大鼠血浆TC、TG的影响 | 第27页 |
| ·姜黄素对大强度耐力训练大鼠血浆HDL-C的影响 | 第27-28页 |
| ·姜黄素对大强度耐力训练大鼠血浆LDL-C的影响 | 第28-29页 |
| ·姜黄素对大强度耐力训练大鼠血清及肝脏中ALT活性的影响 | 第29页 |
| ·姜黄素对大强度耐力训练大鼠血清及心肌中AST活性的影响 | 第29页 |
| ·姜黄素对大强度耐力训练大鼠血糖和肝、肌糖原含量的影响 | 第29-30页 |
| ·姜黄素对大强度耐力训练大鼠不同组织自由基代谢的影响 | 第30-36页 |
| ·姜黄素对大强度耐力训练大鼠心肌组织自由基代谢的影响 | 第30-31页 |
| ·姜黄素对大强度耐力训练大鼠肝脏组织自由基代谢的影响 | 第31页 |
| ·姜黄素对大强度耐力训练大鼠脑组织自由基代谢的影响 | 第31-32页 |
| ·姜黄素对大强度耐力训练大鼠肾脏组织自由基代谢的影响 | 第32-33页 |
| ·姜黄素对大强度耐力训练大鼠骨骼肌组织自由基代谢的影响 | 第33页 |
| ·姜黄素对大强度耐力训练大鼠血浆自由基代谢的影响 | 第33-34页 |
| ·姜黄素对大强度耐力训练大鼠红细胞膜自由基代谢和ATP酶活性的影响 | 第34-36页 |
| 总结 | 第36-37页 |
| 致谢 | 第37-38页 |
| 参考文献 | 第38-45页 |
| 攻读硕士学位期间研究成果 | 第45页 |
