| 中文摘要 | 第1-7页 |
| 英文摘要 | 第7-9页 |
| 1． 引言 | 第9-16页 |
| 1．1 问题的提出 | 第9-10页 |
| 1．2 相关研究的回顾 | 第10-12页 |
| 1．3 本研究的内容及基本理论框架 | 第12-15页 |
| 1．4 数据说明 | 第15-16页 |
| 2． 中国食用油料作物生产消费的基本状况 | 第16-27页 |
| 2．1 各种油料作物的基本生产情况 | 第16-23页 |
| 2．2 我国食用油料的供给与需求状况 | 第23-26页 |
| 2．3 本章小结 | 第26-27页 |
| 3． 中国食用油料作物生产的成本水平、构成及变化 | 第27-36页 |
| 3．1 各种作物生产的成本收益及变化比较 | 第27-29页 |
| 3．2 各地区的成本结构比较 | 第29-34页 |
| 3．3 本章小结 | 第34-36页 |
| 4． 中国油料作物生产的效率及变化状况 | 第36-63页 |
| 4．1 效率的含义及度量 | 第36-40页 |
| 4．1．1 效率的含义 | 第36-38页 |
| 4．1．2 效率的度量 | 第38-40页 |
| 4．2 边界生产函数的产生背景及特点 | 第40-43页 |
| 4．3 度量效率的随机前沿函数方法 | 第43-48页 |
| 4．3．1 技术效率测量的模型 | 第43-46页 |
| 4．3．2 两种不同的模型 | 第46-47页 |
| 4．3．3 总体经济效率与要素配置效率的度量 | 第47-48页 |
| 4．4 各油料作物生产中的技术效率及变化的状况 | 第48-56页 |
| 4．5 各油料作物的综合经济效率与配置效率及变化的状况 | 第56-61页 |
| 4．6 本章小结 | 第61-63页 |
| 5． 中国油料作物生产中的地区比较优势 | 第63-76页 |
| 5．1 比较优势理论 | 第63-64页 |
| 5．2 比较优势的测算 | 第64-72页 |
| 5．2．1 综合比较优势系数法 | 第65-69页 |
| 5．2．2 结果分析 | 第69-72页 |
| 5．3 本章小结 | 第72-76页 |
| 6． 加入WTO对中国油料作物生产的影响 | 第76-94页 |
| 6．1 世界主要油料和食用油产销现状及发展趋势 | 第76-80页 |
| 6．2 我国主要油料和食用油产销现状及发展趋势 | 第80-84页 |
| 6．2．1 食用植物油产销概况 | 第80-82页 |
| 6．2．2 未来食油产销平衡预测 | 第82-84页 |
| 6．3 WTO与我国油料作物生产所面临的挑战与机遇 | 第84-88页 |
| 6．4 本章小结 | 第88-94页 |
| 6．4．1 竞争劣势的主要原因解析 | 第88-91页 |
| 6．4．2 入世后的基本对策 | 第91-94页 |
| 7． 结束语 | 第94-99页 |
| 7．1 全文结论 | 第94-95页 |
| 7．2 前景展望 | 第95-99页 |
| 参考文献 | 第99-105页 |
| 致谢 | 第105-106页 |
| 作者简介 | 第106页 |