浅析主题餐厅的设计风格--以苏州主题餐厅为例
| 中文提要 | 第1-5页 |
| Abstract | 第5-6页 |
| 目录 | 第6-8页 |
| 序言 | 第8-10页 |
| 一 主题餐厅的概念及发展历程 | 第10-11页 |
| ·主题餐厅的概念 | 第10页 |
| ·主题餐厅的发展历程 | 第10-11页 |
| 二 主题餐厅发展的特点 | 第11-17页 |
| ·主题立意鲜明 | 第11-14页 |
| ·以时代背景及其衍生产品为切入点 | 第11-12页 |
| ·以特殊的感性体验为主题 | 第12页 |
| ·以具体的某一特定事物为主题 | 第12-13页 |
| ·以同一元素再加工为切入点 | 第13页 |
| ·以传统佳肴为主题 | 第13-14页 |
| ·特定的消费群体 | 第14页 |
| ·丰富的文化内涵 | 第14页 |
| ·苏州现有主题餐厅发展的特点 | 第14-17页 |
| ·吴地人家 | 第14-15页 |
| ·外婆家 | 第15-16页 |
| ·河畔·爱舍 | 第16-17页 |
| 三 主题餐厅的设计方式 | 第17-22页 |
| ·主题餐厅的基本功能设计 | 第17页 |
| ·主题餐厅的表现手法 | 第17-22页 |
| ·灵活运用空间形态来营造主题氛围 | 第17-18页 |
| ·利用色彩与质感进行主题氛围的营造 | 第18-19页 |
| ·利用照明进行氛围的营造 | 第19-20页 |
| ·利用家具布置进行主题氛围的营建 | 第20页 |
| ·其他 | 第20-22页 |
| 结论 | 第22-23页 |
| 参考文献 | 第23-24页 |
| 附录 | 第24-28页 |
| 攻读学位期间发表的论文 | 第28-29页 |
| 致谢 | 第29-30页 |