| 摘要 | 第1-5页 |
| Abstract | 第5-8页 |
| 引言 | 第8-9页 |
| 1 文献综述 | 第9-27页 |
| ·生物催化手性合成的产生与发展 | 第9页 |
| ·生物催化手性合成的反应特点 | 第9-10页 |
| ·面包酵母作为生物催化剂催化反应 | 第10-21页 |
| ·生物酶催化的水解反应 | 第10-11页 |
| ·生物酶催化的氧化反应 | 第11-13页 |
| ·生物酶催化酮的还原反应 | 第13-15页 |
| ·生物酶催化硝基化合物的还原反应 | 第15-16页 |
| ·生物酶催化烯烃化合物的还原反应 | 第16-18页 |
| ·生物酶催化的缩合反应 | 第18-19页 |
| ·生物酶催化的加成反应 | 第19-20页 |
| ·生物酶催化的卤化和脱卤素反应 | 第20-21页 |
| ·生物酶催化在手性探针中的应用 | 第21-24页 |
| ·手性识别的意义 | 第21页 |
| ·手性识别氨基酸及其衍生物的研究进展 | 第21-23页 |
| ·手性识别糖类化合物的研究进展 | 第23-24页 |
| ·生物酶催化在有机合成中的应用 | 第24-26页 |
| ·合成手性药物 | 第24-25页 |
| ·合成食品添加剂 | 第25页 |
| ·合成功能高分子材料 | 第25-26页 |
| ·本论文的指导思想和主要目标 | 第26-27页 |
| 2 实验合成部分 | 第27-38页 |
| ·仪器与试剂 | 第27页 |
| ·底物苯并苊醌1的制备 | 第27-28页 |
| ·NaBH_4还原制备外消旋单羟基苯并苊2和双羟基苯并苊3 | 第28-29页 |
| ·面包酵母还原制备手性双羟基苯并苊3 | 第29页 |
| ·所得产物的表征及液相数据分析 | 第29-35页 |
| ·2-羟基苯并苊酮(2)的表征 | 第29-31页 |
| ·顺式-1,2-双羟基苯并苊(cis-3)的表征 | 第31-32页 |
| ·反式-1,2-双羟基苯并苊(trans-3)的表征 | 第32-35页 |
| ·双羟基苯并苊衍生物的合成 | 第35-37页 |
| ·双羟基苯并苊衍生化引入发色团 | 第37页 |
| ·本章小结 | 第37-38页 |
| 3 结果与讨论 | 第38-49页 |
| ·面包酵母催化制备手性双羟基苯并苊可行性探索 | 第38-39页 |
| ·最佳反应条件的探索 | 第39-43页 |
| ·添加有机助溶剂对反应的影响 | 第39-41页 |
| ·加料方式对反应转化率的影响 | 第41-42页 |
| ·酵母催化还原反应时间对转化率的影响 | 第42-43页 |
| ·NaBH_4还原手性单羟基化合物2 | 第43-44页 |
| ·绝对构型测定的意义和方法 | 第44-48页 |
| ·面包酵母催化还原苯并苊醌的反应机理 | 第48页 |
| ·本章小结 | 第48-49页 |
| 4 酵母还原产物trans-3应用的探索—手性识别 | 第49-54页 |
| ·用以识别氨基酸类探针分子的设计与合成 | 第49-51页 |
| ·手性糖探针的设计与合成 | 第51-53页 |
| ·本章小结 | 第53-54页 |
| 结论 | 第54-55页 |
| 参考文献 | 第55-60页 |
| 附录A 论文中重要化合物的核磁谱图 | 第60-65页 |
| 攻读硕士学位期间发表学术论文情况 | 第65-66页 |
| 致谢 | 第66-67页 |
