| 摘要 | 第1-6页 |
| Abstract | 第6-15页 |
| 第一章 绪论 | 第15-24页 |
| 1 柿叶中黄酮类化合物研究进展 | 第15-22页 |
| ·柿叶黄酮类物质的药理作用研究 | 第15-18页 |
| ·对心血管系统的作用 | 第15-16页 |
| ·抗氧化及清除自由基作用 | 第16页 |
| ·止血作用 | 第16-17页 |
| ·抗菌消炎作用 | 第17页 |
| ·防癌抗癌作用 | 第17页 |
| ·抗过敏作用 | 第17-18页 |
| ·柿叶黄酮类物质的提取方法研究 | 第18-20页 |
| ·水浸提法 | 第18页 |
| ·有机溶剂提取法 | 第18页 |
| ·微波提取法 | 第18-19页 |
| ·超声波辅助提取法 | 第19页 |
| ·超临界CO_2萃取法 | 第19-20页 |
| ·柿叶黄酮类物质的分离纯化方法研究 | 第20-21页 |
| ·柱层析法 | 第20页 |
| ·大孔树脂吸附法 | 第20页 |
| ·高速逆流色谱技术(HSCCC) | 第20-21页 |
| ·制备型高效液相色谱技术 | 第21页 |
| ·膜分离技术 | 第21页 |
| ·柿叶中黄酮类化合物的分析方法 | 第21-22页 |
| ·分光光度法 | 第22页 |
| ·薄层扫描法(TLCS) | 第22页 |
| ·高效液相色谱(HPLC)法 | 第22页 |
| 2 本研究的目的和主要内容 | 第22-24页 |
| ·研究的目的及意义 | 第22-23页 |
| ·研究的主要内容 | 第23-24页 |
| ·湖南省柿资源调查 | 第23页 |
| ·不同采收时期、不同品种柿叶黄酮类化合物含量比较研究 | 第23页 |
| ·柿叶中黄酮类化合物单体的分离制备 | 第23-24页 |
| 第二章 湖南省柿资源分析研究 | 第24-36页 |
| 1 湖南省柿品种果实品质研究 | 第24-32页 |
| ·试验材料、仪器与试剂 | 第24页 |
| ·试验方法 | 第24-27页 |
| ·涩柿柿果脱涩方法 | 第24页 |
| ·柿果外观品质测定 | 第24页 |
| ·柿果可溶性固形物含量测定 | 第24页 |
| ·柿果总糖含量测定 | 第24-25页 |
| ·柿果还原糖含量测定 | 第25-26页 |
| ·柿果Vc含量测定 | 第26-27页 |
| ·柿果类胡萝卜素含量测定 | 第27页 |
| ·结果与分析 | 第27-32页 |
| ·柿果外观品质分析 | 第27-28页 |
| ·柿果内在品质分析 | 第28-32页 |
| 2 湖南省柿品种柿叶黄酮和类胡萝卜素比较研究 | 第32-35页 |
| ·试验材料、仪器与试剂 | 第32页 |
| ·试验材料 | 第32页 |
| ·仪器与试剂 | 第32页 |
| ·试验方法 | 第32-33页 |
| ·柿叶黄酮含量测定方法 | 第32-33页 |
| ·柿叶类胡萝卜素含量测定方法 | 第33页 |
| ·结果与分析 | 第33-35页 |
| 3 小结与讨论 | 第35-36页 |
| 第三章 湖南省柿叶黄酮化学HPLC研究 | 第36-48页 |
| 1 超声辅助提取柿叶中总黄酮的工艺研究 | 第36-39页 |
| ·试验材料、仪器与试剂 | 第36页 |
| ·试验材料 | 第36页 |
| ·仪器和试剂 | 第36页 |
| ·试验方法 | 第36-38页 |
| ·柿叶总黄酮检测方法 | 第36-37页 |
| ·正交试验设计 | 第37-38页 |
| ·正交试验数据处理 | 第38页 |
| ·最佳提取工艺条件的稳定性验证试验 | 第38页 |
| ·结果与分析 | 第38-39页 |
| ·正交试验结果与分析 | 第38-39页 |
| ·最佳提取工艺条件的稳定性试验结果 | 第39页 |
| 2 柿叶黄酮类化合物分析方法研究 | 第39-43页 |
| ·试验材料、仪器与试剂 | 第39页 |
| ·试验材料 | 第39页 |
| ·仪器与试剂 | 第39页 |
| ·试验方法 | 第39-40页 |
| ·色谱条件 | 第39-40页 |
| ·样品溶液的制备 | 第40页 |
| ·精密度试验 | 第40页 |
| ·稳定性试验 | 第40页 |
| ·结果与分析 | 第40-43页 |
| ·色谱方法确定试验 | 第40-41页 |
| ·精密度试验 | 第41页 |
| ·稳定性试验 | 第41-43页 |
| 3 不同采收时间和不同地区及不同品种柿叶黄酮类化合物含量分析 | 第43-47页 |
| ·试验材料、仪器与试剂 | 第43页 |
| ·试验材料 | 第43页 |
| ·仪器与试剂 | 第43页 |
| ·试验方法 | 第43-44页 |
| ·色谱条件 | 第43页 |
| ·总黄酮检测方法 | 第43页 |
| ·样品溶液的制备 | 第43-44页 |
| ·结果与分析 | 第44-47页 |
| ·不同采收时间柿叶黄酮类化合物含量测定结果与分析 | 第44-45页 |
| ·湖南省不同地区不同品种柿叶黄酮类化合物含量测定结果与分析 | 第45-47页 |
| 4 小结与讨论 | 第47-48页 |
| 第四章 柿叶黄酮分离制备及结构鉴定 | 第48-70页 |
| 1 回流提取柿叶中总黄酮的工艺研究 | 第48-51页 |
| ·试验材料、仪器与试剂 | 第48-49页 |
| ·试验材料 | 第48页 |
| ·仪器和试剂 | 第48-49页 |
| ·试验方法 | 第49-50页 |
| ·总黄酮检测方法 | 第49页 |
| ·正交试验设计 | 第49-50页 |
| ·正交试验数据处理 | 第50页 |
| ·最佳提取工艺条件的稳定性验证试验 | 第50页 |
| ·结果与分析 | 第50-51页 |
| ·正交试验结果与分析 | 第50-51页 |
| ·最佳提取工艺条件的稳定性试验结果 | 第51页 |
| 2 柿叶黄酮化合物单体制备 | 第51-60页 |
| ·试验材料、仪器与试剂 | 第51-52页 |
| ·试验材料 | 第51页 |
| ·仪器与试剂 | 第51-52页 |
| ·试验方法 | 第52-53页 |
| ·柿叶黄酮化合物粗提物制备 | 第52页 |
| ·高效液相色谱(HPLC)分析条件 | 第52页 |
| ·高速逆流色谱(HSCCC)溶剂体系的选择 | 第52页 |
| ·高速逆流色谱(HSCCC)法的分离制备过程 | 第52-53页 |
| ·制备型高效液相色谱的分离制备过程 | 第53页 |
| ·结果与分析 | 第53-60页 |
| ·高速逆流色谱(HSCCC)溶剂体系的选择 | 第53-55页 |
| ·高速逆流色谱(HSCCC)分离制备结果分析 | 第55-57页 |
| ·制备型高效液相色谱分离制备结果分析 | 第57-60页 |
| 3 柿叶黄酮化合物分析鉴定 | 第60-68页 |
| ·试验材料、仪器与试剂 | 第60-61页 |
| ·试验材料 | 第60-61页 |
| ·仪器与试剂 | 第61页 |
| ·试验方法 | 第61-62页 |
| ·显色反应 | 第61页 |
| ·紫外光谱(UV)特征 | 第61页 |
| ·质谱(MS)、核磁共振谱(NMR)特征 | 第61-62页 |
| ·结果与分析 | 第62-68页 |
| ·显色反应结果与分析 | 第62-64页 |
| ·紫外光谱结果分析 | 第64-66页 |
| ·质谱、核磁共振谱结果分析 | 第66-68页 |
| 4 小结与讨论 | 第68-70页 |
| 全文与展望 | 第70-72页 |
| 1 全文结论 | 第70-71页 |
| 2 本论文的创新之处 | 第71页 |
| 3 展望 | 第71-72页 |
| 参考文献 | 第72-76页 |
| 附图 | 第76-82页 |
| 缩略词表 | 第82-83页 |
| 致谢 | 第83-84页 |
| 作者简介 | 第84页 |
