| 摘要 | 第1-8页 |
| ABSTRACT | 第8-13页 |
| 第一章 文献综述 | 第13-20页 |
| ·欧洲葡萄品种‘无核白’在世界葡萄产业中的地位 | 第13-16页 |
| ·世界葡萄产业概述 | 第13页 |
| ·我国葡萄产业概述 | 第13-14页 |
| ·环塔里木地区葡萄产业与研究概述 | 第14页 |
| ·欧洲葡萄‘无核白’的生产现状 | 第14-16页 |
| ·欧洲葡萄品种‘无核白’选(育)种研究进展 | 第16-17页 |
| ·葡萄选(育)种研究进展 | 第16页 |
| ·环塔里木地区葡萄育种进展 | 第16-17页 |
| ·‘无核白’葡萄营养系选种的进展 | 第17页 |
| ·本研究的切入点 | 第17-19页 |
| ·葡萄新营养系的鉴定方法 | 第17-18页 |
| ·欧洲葡萄‘无核白’产业发展的必然需求 | 第18-19页 |
| ·本研究的目的意义 | 第19-20页 |
| 第二章 欧洲葡萄‘无核白’不同营养系的果实特性 | 第20-25页 |
| ·目的与意义 | 第20页 |
| ·材料与方法 | 第20-21页 |
| ·材料 | 第20页 |
| ·方法 | 第20-21页 |
| ·结果与分析 | 第21-23页 |
| ·浆果形态特征分析 | 第21-22页 |
| ·不同营养系果实主要商品性状比较 | 第22-23页 |
| ·不同营养系果实粒重与可溶性固形物含量比较 | 第23页 |
| ·讨论 | 第23-25页 |
| 第三章 欧洲葡萄‘无核白’不同营养系的酚类物质 | 第25-39页 |
| ·目的意义 | 第25页 |
| ·材料与方法 | 第25-27页 |
| ·材料 | 第25页 |
| ·‘无核白’葡萄不同营养系浆果酚类物质研究 | 第25-26页 |
| ·‘无核白’葡萄不同营养系浆果多酚氧化酶提取与测定 | 第26-27页 |
| ·数据处理 | 第27页 |
| ·结果与分析 | 第27-32页 |
| ·‘无核白’葡萄不同营养系果实白藜芦醇含量比较 | 第27-30页 |
| ·‘无核白’葡萄不同营养系果实酚类物质含量比较 | 第30页 |
| ·‘无核白’葡萄不同营养系果实多酚氧化酶活性比较 | 第30-32页 |
| ·讨论 | 第32-39页 |
| ·关于欧洲葡萄‘无核白’不同营养系果实中白藜芦醇的定性分析 | 第32-33页 |
| ·关于欧洲葡萄‘无核白’不同营养系果实中酚类物质的定性分析 | 第33-34页 |
| ·关于欧洲葡萄‘无核白’系列鲜食品种的优选 | 第34-35页 |
| ·关于欧洲葡萄‘无核白’系列制干品种的优选 | 第35-38页 |
| ·关于‘无核白’葡萄果实中酚类物质研究的结论 | 第38-39页 |
| 第四章 欧洲葡萄‘无核白’不同营养系的光合作用 | 第39-54页 |
| ·目的与意义 | 第39页 |
| ·材料与方法 | 第39-40页 |
| ·试验地与材料 | 第39页 |
| ·方法 | 第39-40页 |
| ·数据处理 | 第40页 |
| ·结果与分析 | 第40-50页 |
| ·试验地温度、湿度与光照强度日变化 | 第40-41页 |
| ·光合特性分析 | 第41-49页 |
| ·叶片叶绿素日变化分析 | 第49页 |
| ·Pn 与相关指标的相关性分析 | 第49-50页 |
| ·讨论 | 第50-54页 |
| ·关于葡萄光合作用与测定 | 第50页 |
| ·光合作用与葡萄选(育)种 | 第50-51页 |
| ·关于葡萄营养系选种 | 第51页 |
| ·欧洲葡萄‘无核白’及其营养系的光合作用分析 | 第51-54页 |
| 第五章 欧洲葡萄‘无核白’花后果穗不同物质的处理 | 第54-62页 |
| ·目的与意义 | 第54页 |
| ·材料与方法 | 第54-55页 |
| ·结果与分析 | 第55-59页 |
| ·不同处理与清水处理对照对‘无核白’葡萄果粒性状的影响比较 | 第55-56页 |
| ·不同处理均匀试验设计结果分析 | 第56-59页 |
| ·讨论 | 第59-62页 |
| 第六章 结果与结论 | 第62-64页 |
| 参考文献 | 第64-71页 |
| 文中符号含义及缩略词 | 第71-72页 |
| 致谢 | 第72-73页 |
| 作者简介 | 第73页 |
