| 摘要 | 第5-7页 |
| Abstract | 第7-9页 |
| 绪论 | 第11-19页 |
| 一 “味”范畴研究的三种路径 | 第11-16页 |
| 二 本文研究思路 | 第16-19页 |
| 第一章 “感官之味”与“美” | 第19-59页 |
| 1.1 “美意识起源于味觉”辨析 | 第19-29页 |
| 1.2 “味”与“美” | 第29-39页 |
| 1.3 通感说辨析 | 第39-49页 |
| 1.4 以味喻诗 | 第49-59页 |
| 第二章 美学“味”范畴 | 第59-107页 |
| 2.1 从感官之味到审美之味 | 第59-68页 |
| 2.2 “味”范畴的基本内涵 | 第68-78页 |
| 2.3 余味 | 第78-86页 |
| 2.4 淡味 | 第86-95页 |
| 2.5 “味”对美学思想的建构作用 | 第95-107页 |
| 第三章 文论三问题辨 | 第107-139页 |
| 3.1 《文赋》“遗味”辨析 | 第107-116页 |
| 3.2 钟嵘《诗品》有没有“滋味说” | 第116-126页 |
| 3.3 司空图与“味外之味” | 第126-139页 |
| 附：论TASTE（味）进入西方美学史的过程 | 第139-157页 |
| 参考文献 | 第157-163页 |
| 作者简介 | 第163页 |
| 攻读博士学位期间发表学术论文及其他的成果 | 第163-164页 |
| 后记 | 第164页 |