| 内容摘要 | 第4-5页 |
| Abstract | 第5-6页 |
| 目录 | 第7-9页 |
| 引言 | 第9-13页 |
| 一、 选题的意义 | 第9页 |
| 二、 文献综述 | 第9-11页 |
| （一） 国内研究动态 | 第9-10页 |
| （二） 国外研究动态 | 第10-11页 |
| 三、 研究思路和方法 | 第11-13页 |
| （一） 研究思路 | 第11-12页 |
| （二） 研究方法 | 第12-13页 |
| 一、 食品企业社会责任的概念 | 第13-17页 |
| （一） 企业社会责任的界定 | 第13-15页 |
| （二） 食品企业社会责任的概念 | 第15-17页 |
| 二、 当前食品企业社会责任缺失造成的严重问题 | 第17-19页 |
| （一） 国内民生问题 | 第17-18页 |
| （二） 国际形象问题 | 第18-19页 |
| 三、 当前食品企业社会责任缺失的成因 | 第19-23页 |
| （一） 传统层面的成因 | 第19页 |
| （二） 行业层面的成因 | 第19-21页 |
| 1. 主观方面的原因 | 第19-20页 |
| 2. 客观方面的原因 | 第20-21页 |
| （三） 制度层面的成因 | 第21-23页 |
| 1. 低效的多头监管体制 | 第21-22页 |
| 2. 柔性的违法惩罚体制 | 第22-23页 |
| 3. 落后的安全标准体制 | 第23页 |
| 四、 食品企业社会责任制度建设的域外考察 | 第23-32页 |
| （一） 美国食品企业社会责任制度建设的经验 | 第23-28页 |
| 1. 打造严密的法律体系 | 第24-25页 |
| 2. 在立法的基础上配套建立高效的食品安全监管体系 | 第25-26页 |
| 3. 在立法的基础上配套建立科学的风险防控机制 | 第26-28页 |
| （二） 日本食品企业社会责任制度建设的经验 | 第28-30页 |
| 1. 趋于严密的法律体系 | 第28-29页 |
| 2. 在立法的基础上配套建立趋于合理的监管体系 | 第29-30页 |
| （三） 美国、日本落实食品企业社会责任的经验对我国立法的借鉴意义 | 第30-32页 |
| 1. 完善法律规范体系 | 第30-31页 |
| 2. 明确监督管理体系 | 第31页 |
| 3. 发挥消费者的作用 | 第31-32页 |
| 五、 食品企业社会责任的推进机制 | 第32-41页 |
| （一） 内部推进的机制 | 第32-34页 |
| 1. 内部标准机制 | 第32页 |
| 2. 内部激励机制 | 第32-33页 |
| 3. 内部监督机制 | 第33-34页 |
| （二） 外部推进的机制 | 第34-41页 |
| 1. 加强食品安全标准化建设 | 第34-35页 |
| 2. 优化食品安全监督管理体制 | 第35-38页 |
| 3. 完善食品召回制度 | 第38-41页 |
| 结论 | 第41-42页 |
| 参考文献 | 第42-48页 |
| 致谢 | 第48页 |