| 摘要 | 第1-7页 |
| Abstract | 第7-14页 |
| 第一章 前言 | 第14-27页 |
| 1 酪氨酸酶与黑色素生成 | 第14-18页 |
| ·酪氨酸酶概述 | 第14页 |
| ·酪氨酸酶结构催化特点 | 第14-16页 |
| ·黑色素生成 | 第16-18页 |
| ·抑制黑色素生成的途径 | 第18页 |
| 2 酪氨酸酶抑制剂 | 第18-24页 |
| ·抑制剂对酪氨酸酶的抑制类型 | 第19-23页 |
| ·竞争性抑制剂 | 第19-21页 |
| ·非竞争性抑制剂 | 第21-22页 |
| ·反竞争性抑制剂与混合型抑制剂 | 第22-23页 |
| ·天然来源的酪氨酸酶抑制剂 | 第23-24页 |
| 3 立项依据 | 第24-27页 |
| ·选题依据与背景情况 | 第24-25页 |
| ·课题研究的目的与意义 | 第25-27页 |
| 第二章 海洋生物提取物对酪氨酸酶抑制活性的筛选 | 第27-37页 |
| 1 前言 | 第27页 |
| 2 实验药品与仪器 | 第27-28页 |
| ·实验仪器 | 第27-28页 |
| ·药品及试剂配制 | 第28页 |
| 3 实验方法 | 第28-31页 |
| ·酪氨酸酶酶活力的测定 | 第28-29页 |
| ·测活样品的制备 | 第29页 |
| ·海藻采集和测活样品的制备 | 第29页 |
| ·海洋动物测活样品的制备 | 第29页 |
| ·酪氨酸酶抑制剂筛选体系的建立 | 第29-30页 |
| ·提取物的抑制活性测试 | 第30-31页 |
| 4 实验结果 | 第31-35页 |
| ·酪氨酸酶抑制剂筛选体系 | 第31-33页 |
| ·OD-T曲线 | 第31-32页 |
| ·OD-酶活曲线 | 第32页 |
| ·1/OD-1/[S]曲线 | 第32-33页 |
| ·溶剂的选择 | 第33页 |
| ·海洋生物提取物抑制活性测定 | 第33-35页 |
| 5 讨论 | 第35-37页 |
| 第三章 海带提取物抑制酪氨酸酶活性的研究 | 第37-55页 |
| 1 前言 | 第37页 |
| 2 实验材料与仪器设备 | 第37-39页 |
| ·海带提取物的制备 | 第37页 |
| ·实验仪器 | 第37页 |
| ·药品及试剂配制 | 第37-39页 |
| 3 实验方法 | 第39-43页 |
| ·海带酪氨酸酶抑制成分提取工艺条件的优化 | 第39-40页 |
| ·正交试验设计 | 第40页 |
| ·验证实验 | 第40页 |
| ·海带提取物不同组分对酪氨酸酶的抑制作用比较 | 第40-41页 |
| ·海带提取物水溶性组分的酪氨酸酶抑制作用研究 | 第41页 |
| ·海带提取物水溶性组分与熊果昔和曲酸的协同作用研究 | 第41-42页 |
| ·海带提取物的化学成分检测 | 第42-43页 |
| 4 结果 | 第43-53页 |
| ·海带酪氨酸酶抑制成分的提取工艺 | 第43-47页 |
| ·提取溶剂对提取效果的影响 | 第44页 |
| ·乙醇浓度对提取效果的影响 | 第44-45页 |
| ·温度对提取效果的影响 | 第45-46页 |
| ·提取时间对提取效果的影响 | 第46页 |
| ·料液比对提取效果的影响 | 第46-47页 |
| ·正交试验设计 | 第47页 |
| ·验证实验 | 第47-48页 |
| ·海带提取物不同组分对酪氨酸酶的抑制作用比较 | 第48页 |
| ·海带提取物水溶性组分的酪氨酸酶抑制作用研究 | 第48-51页 |
| ·水溶性组分对酪氨酸酶的半抑制浓度 | 第48-49页 |
| ·水溶性组分对酪氨酸酶的抑制作用机理 | 第49-50页 |
| ·水溶性组分对酪氨酸酶的抑制作用类型 | 第50-51页 |
| ·海带提取物水溶性组分与熊果普和曲酸的协同作用研究 | 第51-52页 |
| ·海带提取物的化学成分检测 | 第52-53页 |
| 5 讨论 | 第53-55页 |
| 第四章 菲律宾蛤仔提取物抑制酪氨酸酶活性的研究 | 第55-71页 |
| 1 前言 | 第55页 |
| 2 实验材料与仪器设备 | 第55-56页 |
| ·菲律宾蛤仔提取物的制备 | 第55页 |
| ·实验仪器 | 第55页 |
| ·实验药品及试剂配制 | 第55-56页 |
| 3 实验方法 | 第56-58页 |
| ·菲律宾蛤仔酪氨酸酶抑制成分提取工艺的优化 | 第56页 |
| ·正交试验设计 | 第56-57页 |
| ·验证实验 | 第57页 |
| ·菲律宾蛤仔提取物对酪氨酸酶的抑制作用 | 第57-58页 |
| ·菲律宾蛤仔不同组分与熊果昔和曲酸的协同作用研究 | 第58页 |
| 4 结果 | 第58-68页 |
| ·菲律宾蛤仔酪氨酸酶抑制成分的提取工艺 | 第58-61页 |
| ·提取溶剂对提取效果的影响 | 第58-59页 |
| ·乙醇浓度对提取效果的影响 | 第59页 |
| ·温度对提取效果的影响 | 第59-60页 |
| ·提取时间对提取效果的影响 | 第60页 |
| ·料液比对提取效果的影响 | 第60-61页 |
| ·正交试验设计 | 第61页 |
| ·验证实验 | 第61-62页 |
| ·菲律宾蛤仔提取物不同组分对酪氨酸酶的抑制作用比较 | 第62-68页 |
| ·提取物不同组分对酪氨酸酶的半抑制浓度 | 第62-64页 |
| ·提取物对酪氨酸酶的抑制作用机理 | 第64-65页 |
| ·提取物不同组分对酪氨酸酶的抑制作用类型 | 第65-68页 |
| ·菲律宾蛤仔不同组分与熊果昔和曲酸的协同作用研究 | 第68页 |
| 5 讨论 | 第68-71页 |
| 第五章 海带与菲律宾蛤仔提取物对黑素生成的影晌 | 第71-78页 |
| 1 前言 | 第71页 |
| 2 实验材料与仪器设备 | 第71-72页 |
| ·待测物的制备 | 第71页 |
| ·实验仪器 | 第71页 |
| ·药品及试剂配制 | 第71-72页 |
| 3 实验方法 | 第72-73页 |
| ·抗紫外线催化作用的测定 | 第72页 |
| ·抗多巴自动氧化反应的测定 | 第72页 |
| ·促黑素分解作用的测定 | 第72-73页 |
| ·数据处理和统计方法 | 第73页 |
| 4 实验结果 | 第73-76页 |
| ·抗紫外线催化作用 | 第73-74页 |
| ·抗多巴自动氧化作用 | 第74-75页 |
| ·促黑素分解作用 | 第75-76页 |
| 5 讨论 | 第76-78页 |
| 全文总结 | 第78-80页 |
| 参考文献 | 第80-86页 |
| 致谢 | 第86-87页 |
| 个人简历 | 第87页 |
| 攻读硕士期间发表的学术论文 | 第87页 |
