| 摘要 | 第4-5页 |
| Abstract | 第5-6页 |
| 引言 | 第10-11页 |
| 1 文献综述 | 第11-27页 |
| 1.1 玉米皮 | 第11-16页 |
| 1.1.1 玉米皮来源 | 第11-12页 |
| 1.1.2 米皮的结构 | 第12-14页 |
| 1.1.3 玉米皮物质提取方面应用现状 | 第14-16页 |
| 1.2 纤维素酶 | 第16-19页 |
| 1.2.1 纤维素酶的研究意义 | 第16-17页 |
| 1.2.2 纤维素酶的作用机理 | 第17页 |
| 1.2.3 纤维素酶产生菌 | 第17-19页 |
| 1.3 黑曲霉 | 第19-20页 |
| 1.3.1 黑曲霉的生长特性 | 第19页 |
| 1.3.2 黑曲霉的安全性 | 第19-20页 |
| 1.4 固态发酵研究进展 | 第20-26页 |
| 1.4.1 固态发酵技术 | 第20-21页 |
| 1.4.2 固态发酵设备 | 第21-22页 |
| 1.4.3 混菌固态培养 | 第22-23页 |
| 1.4.4 玉米皮固态发酵研究 | 第23-26页 |
| 1.5 本课题研究内容及意义 | 第26-27页 |
| 2 黑曲霉种子培养条件的优化 | 第27-39页 |
| 2.1 引言 | 第27页 |
| 2.2 实验材料与仪器 | 第27-28页 |
| 2.2.1 实验材料 | 第27页 |
| 2.2.2 培养基 | 第27页 |
| 2.2.3 实验试剂 | 第27-28页 |
| 2.2.4 实验仪器 | 第28页 |
| 2.3 实验方法 | 第28-31页 |
| 2.3.1 种子的活化 | 第28页 |
| 2.3.2 摇瓶培养 | 第28-29页 |
| 2.3.3 发酵罐培养 | 第29页 |
| 2.3.4 分析方法 | 第29-31页 |
| 2.4 结果与讨论 | 第31-38页 |
| 2.4.1 初始pH对黑曲霉生长的影响 | 第31-33页 |
| 2.4.2 转速对黑曲霉生长的影响 | 第33-34页 |
| 2.4.3 通气量对黑曲霉生长的影响 | 第34-35页 |
| 2.4.4 不同的辅助碳源对黑曲霉生长的影响 | 第35-38页 |
| 2.5 本章小结 | 第38-39页 |
| 3. 固态培养黑曲霉条件的优化 | 第39-59页 |
| 3.1 引言 | 第39页 |
| 3.2 实验材料与仪器 | 第39-40页 |
| 3.2.1 实验材料 | 第39页 |
| 3.2.2 培养基 | 第39-40页 |
| 3.2.3 实验试剂 | 第40页 |
| 3.2.4 实验仪器 | 第40页 |
| 3.3 实验方法 | 第40-44页 |
| 3.3.1 种子的活化 | 第40页 |
| 3.3.2 种子的培养 | 第40页 |
| 3.3.3 固态培养 | 第40页 |
| 3.3.4 分析方法 | 第40-44页 |
| 3.3.5 数据统计方法 | 第44页 |
| 3.4 结果与讨论 | 第44-58页 |
| 3.4.1 无机氮对黑曲霉固态培养的影响 | 第44-46页 |
| 3.4.2 料液比对黑曲霉固态培养的影响 | 第46-48页 |
| 3.4.3 麸皮添加量对黑曲霉固态培养的影响 | 第48-51页 |
| 3.4.4 培养时间对黑曲霉固态培养的影响 | 第51-53页 |
| 3.4.5 接种量的影响 | 第53-56页 |
| 3.4.6 正交试验优化固态培养条件 | 第56-58页 |
| 3.5 本章小结 | 第58-59页 |
| 4 玉米皮固态培养混合益生菌 | 第59-66页 |
| 4.1 引言 | 第59页 |
| 4.2 实验材料与方法 | 第59-60页 |
| 4.2.1 实验材料 | 第59页 |
| 4.2.2 培养基 | 第59-60页 |
| 4.2.3 实验试剂 | 第60页 |
| 4.2.4 实验仪器 | 第60页 |
| 4.3 实验方法 | 第60页 |
| 4.3.1 种子的活化 | 第60页 |
| 4.3.2 种子的培养 | 第60页 |
| 4.3.3 固态培养 | 第60页 |
| 4.3.4 分析方法 | 第60页 |
| 4.4 结果与讨论 | 第60-65页 |
| 4.4.1 乳酸菌与酿酒酵母的接种比例对混菌培养的影响 | 第60-62页 |
| 4.4.2 酿酒酵母与黑曲霉共培养时间对混菌培养的影响 | 第62-64页 |
| 4.4.3 混菌接种比例对固态培养的影响 | 第64-65页 |
| 4.5 本章小结 | 第65-66页 |
| 结论 | 第66-67页 |
| 参考文献 | 第67-73页 |
| 攻读硕士学位期间发表学术论文情况 | 第73-74页 |
| 致谢 | 第74-75页 |