| 摘要 | 第2-4页 |
| Abstract | 第4-5页 |
| 第一章 文献综述 | 第10-18页 |
| 1.1 苜蓿黄酮的来源与组成 | 第10页 |
| 1.2 苜蓿黄酮的提取和分离工艺 | 第10-13页 |
| 1.2.1 苜蓿黄酮提取方法的分类 | 第10-13页 |
| 1.2.1.1 溶剂萃取法 | 第11页 |
| 1.2.1.2 超声波法 | 第11-12页 |
| 1.2.1.3 酶解法 | 第12页 |
| 1.2.1.4 微波辅助提取法 | 第12-13页 |
| 1.2.1.5 超临界流体萃取技术 | 第13页 |
| 1.3 苜蓿黄酮的主要生物学功能和其作用机制 | 第13-15页 |
| 1.3.1 抗氧化作用 | 第13-14页 |
| 1.3.2 提高机体的免疫力 | 第14页 |
| 1.3.3 类雌激素样作用 | 第14页 |
| 1.3.4 抗肿瘤作用及其机制 | 第14-15页 |
| 1.3.5 其他作用 | 第15页 |
| 1.4 苜蓿黄酮在畜禽生产上的应用 | 第15-16页 |
| 1.4.1 在反刍动物上的应用 | 第15-16页 |
| 1.4.2 在单胃动物生产上的应用 | 第16页 |
| 1.4.3 在家禽上的应用 | 第16页 |
| 1.5 研究的目的及意义 | 第16-18页 |
| 第二章 苜蓿黄酮对扬州鹅生长性能、屠宰性能、器官发育、肠道发育及肉品质的影响 | 第18-33页 |
| 1 材料与方法 | 第18-23页 |
| 1.1 试验动物和材料 | 第18页 |
| 1.2 试验设计与饲养管理 | 第18-19页 |
| 1.3 饲粮组成及营养水平 | 第19页 |
| 1.4 指标测定 | 第19-22页 |
| 1.5 数据处理与统计分析 | 第22-23页 |
| 2 结果与分析 | 第23-28页 |
| 2.1 苜蓿黄酮对28～70日龄扬州鹅生长性能的影响 | 第23页 |
| 2.2 苜蓿黄酮对28～70日龄扬州鹅屠宰性能的影响 | 第23-24页 |
| 2.3 苜蓿黄酮对28～70日龄扬州鹅器官发育的影响 | 第24-25页 |
| 2.4 苜蓿黄酮对28～70日龄扬州鹅肠道发育的影响 | 第25-26页 |
| 2.5 苜蓿黄酮对28～70日龄扬州鹅代谢道内容物H的影响 | 第26-27页 |
| 2.6 苜蓿黄酮对28～70日龄扬州鹅肌肉常规营养成分及肉品质的影响 | 第27-28页 |
| 3 讨论 | 第28-32页 |
| 3.1 苜蓿黄酮对28～70日龄扬州鹅生产性能的影响 | 第28-29页 |
| 3.2 苜蓿黄酮对28～70日龄扬州鹅器官发育的影响 | 第29-30页 |
| 3.3 苜蓿黄酮对28～70日龄扬州鹅肠道发育的影响 | 第30页 |
| 3.4 苜蓿黄酮对28～70日龄扬州鹅代谢道内容物pH的影响 | 第30-31页 |
| 3.5 苜蓿黄酮对28～70日龄扬州鹅肌肉常规营养成分及肉品质的影响 | 第31-32页 |
| 4 小结 | 第32-33页 |
| 第三章 苜蓿黄酮对28～70日龄扬州鹅养分利用的影响 | 第33-38页 |
| 1 材料与方法 | 第33-34页 |
| 1.1 试验材料 | 第33页 |
| 1.2 试验设计与饲养管理 | 第33页 |
| 1.3 样品的采集 | 第33-34页 |
| 1.4 测定指标及方法 | 第34页 |
| 2 结果与分析 | 第34-35页 |
| 3 讨论 | 第35-37页 |
| 4 小结 | 第37-38页 |
| 第四章 苜蓿黄酮对28～70日龄扬州鹅血液生化指标和免疫性能的影响 | 第38-45页 |
| 1 材料与方法 | 第38-39页 |
| 1.1 试验材料 | 第38页 |
| 1.2 试验设计与饲养管理 | 第38页 |
| 1.3 血液样品的采集与分析 | 第38-39页 |
| 1.4 数据处理与统计分析 | 第39页 |
| 2 结果与分析 | 第39-41页 |
| 2.1 苜蓿黄酮对28～70日龄扬州鹅血液生化指标的影响 | 第39-40页 |
| 2.2 苜蓿黄酮对28～70日龄扬州鹅抗氧化及免疫指标的影响 | 第40-41页 |
| 3 讨论 | 第41-44页 |
| 3.1 苜蓿黄酮对28～70日龄扬州鹅血液生化指标的影响 | 第41-42页 |
| 3.2 苜蓿黄酮对28～70日龄扬州鹅抗氧化及免疫指标的影响 | 第42-44页 |
| 4 小结 | 第44-45页 |
| 全文结论 | 第45-46页 |
| 参考文献 | 第46-56页 |
| 致谢 | 第56-58页 |
| 攻读硕士学位期间发表的学术论文 | 第58-59页 |
