| 摘要 | 第4-5页 |
| 英文摘要 | 第5-6页 |
| 1 前言 | 第10-19页 |
| 1.1 红枣的种质资源 | 第10-11页 |
| 1.2 红枣低聚糖的研究 | 第11-17页 |
| 1.2.1 红枣低聚糖的生物活性评价 | 第11页 |
| 1.2.2 红枣低聚糖的检测方法 | 第11-12页 |
| 1.2.3 红枣低聚糖的分离纯化及结构鉴定 | 第12-15页 |
| 1.2.4 不同品种和不同生长时期红枣低聚糖的分析 | 第15-16页 |
| 1.2.5 红枣低聚糖的提取方法 | 第16-17页 |
| 1.3 研究目的及内容 | 第17-19页 |
| 1.3.1 研究目的和意义 | 第17-18页 |
| 1.3.2 研究内容 | 第18-19页 |
| 2 红枣低聚糖HPLC分析方法的建立 | 第19-27页 |
| 2.1 材料与试剂 | 第19-20页 |
| 2.1.1 植物材料 | 第19页 |
| 2.1.2 试剂 | 第19-20页 |
| 2.1.3 仪器设备 | 第20页 |
| 2.2 试验方法 | 第20-21页 |
| 2.2.1 样品前处理 | 第20-21页 |
| 2.2.2 标准对照品的配制 | 第21页 |
| 2.2.3 HPLC分析条件 | 第21页 |
| 2.2.4 LC-MS分析条件 | 第21页 |
| 2.3 试验结果与分析 | 第21-25页 |
| 2.3.1 红枣中糖类成分的HPLC分析 | 第21-23页 |
| 2.3.2 红枣低聚糖的LC-MS分析 | 第23页 |
| 2.3.3 HPLC方法精密度 | 第23-24页 |
| 2.3.4 回归方程、线性范围及检出限 | 第24页 |
| 2.3.5 加标回收率检测试验 | 第24-25页 |
| 2.4 小结 | 第25-27页 |
| 3 不同生长时期及不同品种红枣低聚糖含量的分析 | 第27-34页 |
| 3.1 材料与方法 | 第27-29页 |
| 3.1.1 植物材料 | 第27-29页 |
| 3.1.2 试剂 | 第29页 |
| 3.1.3 仪器设备 | 第29页 |
| 3.2 试验方法 | 第29页 |
| 3.2.1 样品处理 | 第29页 |
| 3.2.2 色谱条件 | 第29页 |
| 3.3 试验结果与讨论 | 第29-34页 |
| 3.3.1 不同生长时期红枣中低聚糖含量的变化 | 第29-31页 |
| 3.3.2 不同品种的红枣中低聚糖的含量 | 第31-34页 |
| 4 红枣低聚糖的醇沉分离 | 第34-49页 |
| 4.1 材料与试剂 | 第34页 |
| 4.1.1 植物材料 | 第34页 |
| 4.1.2 试剂 | 第34页 |
| 4.1.3 仪器设备 | 第34页 |
| 4.2 试验方法 | 第34-37页 |
| 4.2.1 HPLC分析检测的条件 | 第34-35页 |
| 4.2.2 红枣低聚糖提取工艺的研究 | 第35-36页 |
| 4.2.3 红枣低聚糖醇沉分离工艺的研究 | 第36页 |
| 4.2.4 红枣低聚糖提取得率计算公式 | 第36-37页 |
| 4.2.5 醇沉提取率计算公式 | 第37页 |
| 4.3 试验结果与分析 | 第37-49页 |
| 4.3.1 红枣低聚糖提取工艺的研究 | 第37-46页 |
| 4.3.2 红枣低聚糖醇沉分离工艺的研究 | 第46-49页 |
| 5 结论 | 第49-50页 |
| 参考文献 | 第50-55页 |
| 作者简介 | 第55-56页 |
| 致谢 | 第56-57页 |